એવું લાગે છે કે આ સમયે દેશમાં ભૂખ હડતાળની મોસમ ચાલી રહી છે. શહજાદ પૂનાવાલા દિલ્હીમાં ભૂખ હડતાળ પર છે. પ્રશાંત કિશોર બિહારની રાજધાની પટનામાં તેમની 14 દિવસની ભૂખ હડતાળનો અંત લાવવા જઈ રહ્યા છે. પરંતુ સમાચારમાં વધુ જગજીત સિંહ દલેવાલ છે જે છેલ્લા 51 દિવસથી ઉપવાસ પર છે. અને આ સમય દરમિયાન, તેણે ફક્ત પાણી પીધું છે. પરંતુ શું આ ખરેખર શક્ય છે, એટલે કે, કોઈ આટલા દિવસો સુધી પાણી વિના કેવી રીતે જીવી શકે? જો તે આ કરી શકે છે તો તેના શરીર પર તેની શું અસર પડે છે? ચાલો આ પ્રશ્નોના જવાબો જાણીએ.
ઇતિહાસમાં પણ વાર્તાઓ છે
ભારતમાં ભૂખ હડતાળનો પણ ઇતિહાસ છે. ક્રાંતિકારી જતીન્દ્ર નાથ દાસ, જે જતીન દાસ તરીકે જાણીતા છે, તેમની ભૂખ હડતાલ અને ત્યારબાદ મૃત્યુ માટે પણ જાણીતા છે. ૬૩ દિવસની ભૂખ હડતાળ બાદ તેમણે ૧૩ સપ્ટેમ્બર ૧૯૨૯ના રોજ પોતાનો જીવ આપ્યો. પરંતુ ઇતિહાસમાં સૌથી લાંબી ભૂખ હડતાળ ભગતસિંહની હોવાનું માનવામાં આવે છે, જેમણે તે જ વર્ષે 116 દિવસ ભૂખ હડતાળ કરી હતી અને તે પછી પણ તેઓ જીવિત રહ્યા હતા. આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શું કોઈ વ્યક્તિ ફક્ત પાણી પર કેટલા દિવસ જીવી શકે છે તેનું કોઈ માપ છે?
ભૂખ હડતાળ – ખોરાક વિના કે પાણી વિના?
પહેલા, ચાલો સમજીએ કે ભૂખ હડતાળ શું હોય છે? અહીં અનેક પ્રકારના શબ્દો આવે છે. ભૂખ હડતાળ, ઉપવાસ, મૃત્યુ સુધી ભૂખ હડતાળ, ખોરાક અને પાણીનો ત્યાગ જેવા શબ્દો પણ આવે છે. આપણે અત્યારે જે ભૂખ હડતાળ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તેનો અર્થ છે ખોરાક છોડી દેવો, એટલે કે ખોરાક ન લેવો. જ્યારે આ સમય દરમિયાન વ્યક્તિ પાણી પીવે છે.
તારીખ નિશ્ચિત નથી કારણ કે
નિષ્ણાતોના મતે, આપણું શરીર પાણી વિના થોડા દિવસો સુધી જીવી શકે છે. અને પાણીની મદદથી જ આપણે થોડા અઠવાડિયા સુધી જીવી શકીએ છીએ. પરંતુ આ દરેક વ્યક્તિના કિસ્સામાં અલગ રીતે થાય છે. કેટલાક લોકો લાંબા સમય સુધી જીવિત રહે છે, જ્યારે અન્ય લોકો ખૂબ જ ઝડપથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત થાય છે. તે જ સમયે, સંજોગો પણ આમાં અમુક અંશે ભૂમિકા ભજવે છે. આવી સ્થિતિમાં, માણસ ખોરાક વિના કેટલા દિવસ જીવી શકે છે તે ચોક્કસ કહી શકાય નહીં.
પણ કેટલા દિવસ માટે?
વ્યક્તિ વધુમાં વધુ એક અઠવાડિયા સુધી ખોરાક અને પાણી વિના જીવી શકે છે. જ્યારે, ફક્ત પાણીની મદદથી, વ્યક્તિ 2 થી 3 મહિના એટલે કે 60 થી 90 દિવસ સુધી જીવી શકે છે. પરંતુ ઘણું બધું વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર, ખાસ કરીને તેના પોતાના વજન પર આધાર રાખે છે.
ઉપવાસ પ્રત્યે આપણા શરીરની પ્રતિક્રિયા
આપણા દેશમાં ઉપવાસની એક મહાન પરંપરા છે. લોકો ક્યારેક 24 કલાક ફક્ત પાણી પીને જ રહે છે અથવા કેટલાક ઉપવાસમાં, તેઓ 12-15 કલાક સુધી પાણી વગર પણ રહે છે. ટૂંકા ગાળાના ઉપવાસ દરમિયાન આપણા શરીર પર બહુ અસર થતી નથી. પરંતુ જ્યારે આપણે 24 કલાક ખોરાક વગર રહીએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવાની રીતમાં ફેરફાર કરે છે. સૌપ્રથમ તે લીવર અને સ્નાયુઓમાંથી ગ્લાયકોજેનને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવાનું શરૂ કરે છે.
બીજા દિવસે શું થશે?
બીજા દિવસ સુધી ખાધા વગર રહ્યા પછી, ગ્લુકોઝ અને ગ્લાયકોજેન બંને ખાલી થવા લાગે છે અને શરીર તેના સ્નાયુ પેશીઓને તોડવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે થતું નથી, આ સમય દરમિયાન શરીર તેની અંદર સંગ્રહિત ચરબીમાંથી કીટોન્સ બનાવવાનું શરૂ કરે છે.
પછી પાંચ દિવસ પછી પરિસ્થિતિ
જો કોઈ વ્યક્તિ પાંચ દિવસ ભૂખ્યો રહે તો તેનું વજન 1 થી 2 કિલો ઓછું થાય છે. આ મુખ્યત્વે શરીરમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલનના અભાવને કારણે થાય છે. આ પછી, વજન ઘટાડવાનો દર દરરોજ સરેરાશ 0.3 કિલો થઈ જાય છે. વ્યક્તિના શરીરમાં જેટલી વધુ ચરબી હોય છે, તેટલો લાંબો સમય ભૂખ્યો રહી શકે છે. ચરબીનો ભંડાર ખાલી થતાંની સાથે જ. શરીરના સ્નાયુઓ તૂટવા લાગે છે.
તો પછી તે કેટલો સમય ચાલે છે?
જો કોઈ વ્યક્તિ ભૂખ હડતાળ દરમિયાન પાણી પીતો રહે છે, તો તેની પાણીની જરૂરિયાત પૂર્ણ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, કિડની જેવા અંગો કાર્યરત રહે છે અને વ્યક્તિ પોતાની ભૂખ હડતાળ લંબાવી શકે છે. પરંતુ તેના અંગોને નુકસાન થવાનું જોખમ રહેલું છે.
