રાજકોટના રહેવાસી ખેડૂત, પરંપરાગત ખેતીમાં કોઈ નફો ન જોઈને, ઓર્ગેનિક ખેતીમાં પોતાનું નસીબ અજમાવી રહ્યા છે અને દર વર્ષે ફક્ત ફૂલોની ખેતી કરીને લાખો રૂપિયા કમાઈ રહ્યા છે. આજે તે ગુલાબ, ગલગોટાના ફૂલો, જામફળ, બીટ અને ઘઉંના ઘાસની પણ ઓર્ગેનિક ખેતી કરી રહ્યા છે. આને વેચીને પણ તેઓ ભારત અને વિદેશમાં ભારે નફો કમાઈ રહ્યા છે. ચાલો જાણીએ પ્રગતિશીલ ખેડૂત મહેશ પીપરિયાની સફળતાની વાર્તા.
પરિવાર પરંપરાગત ખેતીમાં રોકાયેલો હતો.
આખો પરિવાર અગાઉ પરંપરાગત ખેતી સાથે સંકળાયેલો હતો. તેમના પરિવારના સભ્યો મગફળી, કપાસ, ઘઉં જેવા પાકોની સામાન્ય ખેતી કરતા હતા. પોતાના પરિવારને ખેતીમાં મદદ કરવાનું શરૂ કર્યું. ચાર વર્ષ સુધી આ પ્રકારની પરંપરાગત ખેતી કર્યા પછી, લાગવા લાગ્યું કે આ રીતે તેને વધારે નફો નહીં મળે. આ પ્રકારની ખેતી કરીને, વ્યક્તિ કોઈક રીતે આજીવિકા મેળવી શકે છે. જો તમારે ખેતીમાંથી નફો મેળવવો હોય તો તમારે કોઈ અલગ પદ્ધતિ શોધવી પડશે. તેમણે પરંપરાગત ખેતી છોડીને ફૂલોની ઓર્ગેનિક ખેતી શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું. તેણે આમાં નફો કમાવવાનું શરૂ કર્યું.
મહેનતનું પરિણામ મળ્યું
તેમની મહેનત અને દૃઢ નિશ્ચયનું ફળ મળ્યું. આજે તેમણે ઓર્ગેનિક ખેતીમાં એક ઉદાહરણ સ્થાપિત કર્યું છે. તમારે જાણવું જોઈએ કે ઓર્ગેનિક ખેતી એ ખેતીની એક પદ્ધતિ છે જેમાં રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ થતો નથી. ઓર્ગેનિક ખેતી હેઠળ ઉગાડવામાં આવતા પાકોની સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ માંગ છે. મહેશ પીપરિયા આજે 22 એકરના પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ફાર્મના માલિક છે.
તેમણે ફૂલોની ખેતી દ્વારા ધીમે ધીમે પોતાના ખેતરનું કદ વધાર્યું છે. આજે તે ગુલાબ, ગલગોટા અને જામફળના પાનની ઓર્ગેનિક ખેતી કરી રહ્યો છે. વૈશ્વિક બજારોમાં આની ખૂબ માંગ છે. આજે પોતાના ખેત ઉત્પાદનો આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં નિકાસ કરે છે. આ દ્વારા તે દર વર્ષે ૫૦ લાખ રૂપિયાથી વધુ કમાણી કરે છે. આ રીતે, મહેશ પીપરિયાએ સાબિત કર્યું છે કે યોગ્ય દિશામાં સખત મહેનત કરીને અને આધુનિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને, નાના ખેડૂતો પણ ખેતીમાં સફળતા મેળવી શકે છે.
આ રીતે થાય છે ગુલાબની ખેતી
તેમના 22 એકરના પ્રમાણિત ઓર્ગેનિક ફાર્મના સૌથી મોટા વિસ્તારમાં ગુલાબની ખેતી કરે છે. તેમણે ૧૦ એકર જમીનમાં ગુલાબની ખેતી કરી છે. તેમણે પોતાના ખેતરોમાં સ્વદેશી ગુલાબના છોડ વાવ્યા છે, જે આખું વર્ષ ખીલે છે. ગુલાબની ખેતી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય જુલાઈ-ઓગસ્ટ અથવા ફેબ્રુઆરી-માર્ચ છે. એકવાર ગુલાબની ખેતી કર્યા પછી, આ છોડ પાંચ વર્ષ સુધી ફૂલો આપતા રહે છે, જે તેને નફાકારક વ્યવસાય બનાવે છે. ઓર્ગેનિક ફાર્મ હેઠળ ઉગાડવામાં આવતી ફૂલોની પાંખડીઓ વિદેશમાં વેચાય છે, જેનાથી તેમને વાજબી ભાવ મળે છે.
ગુલાબના વાવેતર માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે.
ગુલાબના છોડ રોપવા માટે સ્ટેમ કટીંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. તે નર્સરીમાંથી ગુલાબના છોડ ખરીદે છે અને પછી તેને પોતાના ખેતરમાં વાવે છે. દરેક એકરમાં 2200 થી 2500 ગુલાબના છોડ વાવવામાં આવે છે. આ ગુલાબના છોડ ત્રણ ફૂટના અંતરે અને હરોળ વચ્ચે પાંચ ફૂટના અંતરે વાવવામાં આવે છે. ખેતરના ગુલાબ એવી કંપનીઓમાં લોકપ્રિય છે જે હર્બલ ચા બનાવવા માટે ગુલાબની પાંખડીઓનો ઉપયોગ કરે છે.
ગુલાબ સીધા વેચવાને બદલે, પાંખડીઓ સૂકવે છે અને તેને યુએસ, કેનેડા અને અન્ય દેશોમાં નિકાસ કરે છે. ગુલાબની પાંખડીઓ 750 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાય છે. દર વર્ષે ૫-૬ ટન ગુલાબની પાંખડીઓનું ઉત્પાદન કરે છે. આ રીતે તેમને વેચીને, તેઓ સારો નફો કમાય છે. ઓર્ગેનિક ગલગોટાના ફૂલો પણ ઉગાડે છે. ગલગોટાના ફૂલો ફક્ત ભારતમાં જ વેચાતા નથી પણ ઇંગ્લેન્ડ જેવા દેશોમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવે છે. પોતે ગલગોટાના છોડ તૈયાર કરે છે અને તેને પોતાના ખેતરમાં વાવે છે, જે દર વર્ષે લગભગ 1 ટન ગલગોટાની પાંખડીઓનું ઉત્પાદન કરે છે.
જામફળની સાથે તેના પાંદડાઓની પણ માંગ છે.
ગુલાબ અને ગલગોટા ઉપરાંત તેના ફાર્મ હાઉસમાં જામફળની પણ ખેતી કરે છે. તેમણે 4 એકરમાં અલ્હાબાદી અને સફેદ જામફળના બગીચા વાવ્યા છે. તે દર વર્ષે જામફળ અને તેના પાંદડા વેચીને સારો નફો કમાય છે. મહેશ કહે છે કે તે જામફળ કરતાં જામફળના પાનમાંથી વધુ કમાણી કરે છે. તે જામફળના પાનને ડ્રાયરમાં સૂકવે છે અને તેને અમેરિકા અને કેનેડા જેવા દેશોમાં નિકાસ કરે છે. જામફળના પાનનો ઉપયોગ હર્બલ ઉત્પાદનોમાં થાય છે. દર વર્ષે જામફળના ઝાડમાંથી ૬-૭ ટન પાન મળે છે.
તેઓ આની ખેતી પણ કરે છે
ઘઉંના ઘાસ અને બીટના મૂળની પણ ખેતી કરે છે. ફાર્મ હાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતા ઘઉંના ઘાસની બજારમાં ખૂબ માંગ છે. તે બીટરૂટની ઓર્ગેનિક ખેતી કરીને ઘણો નફો કમાય છે.પાકને સિંચાઈ કરવા માટે ટપક સિંચાઈ અને પરંપરાગત સિંચાઈ પદ્ધતિઓ બંને અપનાવે છે. ટપક સિંચાઈ પાણીની બચત કરે છે, પરંતુ પાકની ગુણવત્તામાં પણ સુધારો કરે છે.
સારો નફો કમાઈ રહ્યા છીએ
પ્રગતિશીલ ખેડૂત તેમના ફાર્મ હાઉસનો વિસ્તાર કરવા માંગે છે જેથી તેમનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 1 કરોડ રૂપિયા સુધી પહોંચી શકે. આજે તેના આસપાસના વિસ્તારના ખેડૂતો માટે એક ઉદાહરણ બની ગયો છે. બીજા ઘણા ખેડૂતોએ પણ ફૂલોની ઓર્ગેનિક ખેતી શરૂ કરી છે. તેઓ આમાંથી સારો નફો પણ કમાઈ રહ્યા છે.
