તાપમાનમાં થતા વધઘટની અસર પાક પર પડી રહી છે. જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીમાં ઘઉંના છોડ વામન રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, હળવા અને નાના ફોલ્લીઓનો ભય રહે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતોની ચિંતા વધી ગઈ છે. જે ખેડૂતોએ શરૂઆતમાં પાક વાવ્યો છે તેમના માટે વધુ સમસ્યા છે. જો માર્ચના પહેલા અઠવાડિયા સુધીમાં પરિસ્થિતિ બદલાશે નહીં, તો સમગ્ર પાકને અસર થવાની શક્યતા છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના મતે, રાત્રે ઝાકળ અને દિવસ દરમિયાન તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશ સામાન્ય રીતે ઘઉંના પાક માટે ફાયદાકારક હોય છે, જોકે આ ફક્ત અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં જ થાય છે.
પાકના વિવિધ તબક્કામાં અલગ અલગ તાપમાન જરૂરી છે. શિયાળાની ઋતુમાં એકસરખા તાપમાનના અભાવ અને વધઘટને કારણે પાકને અસર થઈ છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના મતે, ઘઉં માટે મહત્તમ પારો 24 થી 25 અને લઘુત્તમ 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછો હોવો જોઈએ.
જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીમાં તડકો તીવ્ર હતો
કાનપુરમાં, જાન્યુઆરીમાં મહત્તમ તાપમાનનો પારો છ વખત 25 ડિગ્રીને પાર કરીને 29 ડિગ્રી સુધી પહોંચ્યો હતો. લઘુત્તમ તાપમાન ચાર વખત 10 ડિગ્રી કે તેથી વધુ હતું અને 13 પર પહોંચ્યું. ફેબ્રુઆરીના નવ દિવસમાં, મહત્તમ 25 કે તેથી વધુ સાત વખત હતા. રાત્રિનું તાપમાન પાંચ વખત ૧૦ ડિગ્રી કે તેથી વધુ પહોંચ્યું. તે ૧૩ થી વધુ પહોંચ્યું. નિષ્ણાતો કહે છે કે ઘઉંને ઓછા અને સ્થિર પારાની જરૂર હોય છે પરંતુ આ વખતે તાપમાન વધ્યું છે. હવામાન અને કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોના મતે, ઘઉં ઉપરાંત, અન્ય પાક પણ તાપમાનમાં આ વધઘટથી પ્રભાવિત થઈ રહ્યા છે.
સરસવ અને બટાકાના પાકને પણ અસર થઈ છે.
જે ખેડૂતોએ સરસવના પાક માટે નિવારક પગલાં લીધા ન હતા તેઓ તાપમાનમાં વધઘટને કારણે એફિડનો ભોગ બન્યા. તેવી જ રીતે, બટાકા પર બ્લાઇટ રોગની અસર થઈ હતી. આ અસર એકસરખી શિયાળા અને પારો પાક માટે યોગ્ય ન હોવાને કારણે થઈ હતી.
