Author: Garvi Gujarat

ચાસણીનો ઉપયોગ કેટલીક મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આ મીઠાઈઓ ઘરે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે ચાસણી યોગ્ય રીતે તૈયાર ન થવાને કારણે તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. ઘણી વખત ચાસણી કાં તો વધારે પડતી રાંધવામાં આવે છે અથવા તો ઘણી પાતળી થઈ જાય છે. આ જ કારણ છે કે મીઠાઈઓને જોઈએ તેવો સ્વાદ મળતો નથી. વાસ્તવમાં, દરેક મીઠાઈ માટે શરબત અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. ખાંડ સિવાય તે ગોળમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે. અહીં અમે તમને પરફેક્ટ સુગર સિરપ બનાવવાની રીત જણાવી રહ્યા છીએ. પાણી અને ખાંડનો સાચો અંદાજ ખાંડની ચાસણી બનાવવા માટે યોગ્ય પ્રમાણ જાણવું ખૂબ…

મલેશિયાથી એક પરિવાર ચારધામની મુલાકાત લેવા ભારત પહોંચ્યો હતો, પરંતુ તેમને ઓછી ખબર હતી કે આટલી મોટી દુર્ઘટના થશે. વાસ્તવમાં, મલેશિયાથી એક પરિવાર મંગળવારે બદ્રીનાથ ધામના દર્શન કરવા પહોંચ્યો હતો. આ દરમિયાન બદ્રીનાથ ધામ પાસે અલકનંદા નદીમાં પિતા-પુત્ર ધોવાઈ ગયા હતા. જોકે રેસ્ક્યુ ટીમોએ પિતાને સલામત રીતે બચાવી લીધા હતા, પરંતુ પુત્ર મળ્યો ન હતો. આ ઘટના બદ્રીનાથ ધામના ગાંધી ઘાટ પર બની હતી. માહિતી મળતાં જ સ્ટેટ ડિઝાસ્ટર રિસ્પોન્સ ફોર્સ (SDRF)ની ટીમ તાત્કાલિક ઘટનાસ્થળે પહોંચી અને નદીમાં સર્ચ ઓપરેશન હાથ ધર્યું. બચાવ ટુકડીઓએ સુરેશ ચંદ્રાને ઘટનાસ્થળેથી લગભગ 200 મીટરના અંતરે બચાવી લીધા હતા, પરંતુ તેમના પુત્ર ડૉ. બલરાજ સેઠી…

ઈરાનની સેનાએ તેના દેશમાં ઝડપથી વધી રહેલા ઈમિગ્રન્ટ્સની સંખ્યાને લઈને કડક પગલાં લેવાનું શરૂ કર્યું છે. આ શ્રેણીમાં અફઘાનિસ્તાન બોર્ડર પર દિવાલ બનાવવામાં આવી રહી છે. જેથી દેશમાં આવતા ઈમિગ્રન્ટ્સને રોકી શકાય. ઈરાની મીડિયા અનુસાર, જે જગ્યાએ આ દિવાલ બનાવવામાં આવી રહી છે. ત્યાંથી જ મોટાભાગના ઇમિગ્રન્ટ્સ દેશમાં પ્રવેશી રહ્યા છે. ઈરાનની સેના દિવાલો બનાવવા ઉપરાંત અન્ય સ્થળોએ અન્ય વ્યવસ્થા કરવાની પણ યોજના બનાવી રહી છે. દેશમાં વસાહતીઓની વધતી સંખ્યા ઈરાન માટે એક મોટો મુદ્દો છે, જેમાં સૌથી વધુ સંખ્યા અફઘાન વસાહતીઓની છે. ઈરાન દેશમાંથી ગેરકાયદેસર લોકોને હાંકી કાઢશે વધતા ઇમિગ્રેશનને કારણે દેશમાં ગેરકાયદેસર રીતે પ્રવેશેલા લોકોને તેમના દેશમાં પાછા…

વિશ્વ પ્રસિદ્ધ તિરુપતિ બાલાજી મંદિરના પ્રસાદમાં ભેળસેળનો મામલો હજુ ઉકેલાયો નથી. જ્યાં આને લઈને વિવાદ ચાલી રહ્યો છે, તો બીજી તરફ ઓડિશાના પુરીમાં સ્થિત શ્રી જગન્નાથ મંદિરને લઈને પણ એક મોટું અપડેટ સામે આવ્યું છે. તિરુપતિ બાલાજી મંદિરની ઘટના બાદ હવે  જગન્નાથ મંદિરમાં પણ કોઈ બેદરકારી ન થાય તે માટે તૈયારીઓ ચાલી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં જિલ્લા મેજિસ્ટ્રેટે હવે શ્રી જગન્નાથ મંદિરમાં વપરાતા ઘીનું પણ પરીક્ષણ કરવાનો આદેશ આપ્યો છે. તમને જણાવી દઈએ કે તિરુપતિ કેસ બાદ પુરી પ્રશાસન સતર્ક થઈ ગયું છે. રાજસ્થાનના મંદિરોમાં પ્રસાદની તપાસ આ પહેલા રાજસ્થાન સરકારે પણ તિરુપતિ બાલાજી મંદિરના પ્રસાદમાં ભેળસેળને લઈને મોટો નિર્ણય…

શ્રીલંકાના નવા ચૂંટાયેલા રાષ્ટ્રપતિ અનુરુ કુમારા દિસાનાયાએ પાડોશી દેશોને લઈને મોટી ટિપ્પણી કરી છે. તેણે કહ્યું કે તે ‘સેન્ડવિચ’ બનવા માંગતો નથી. આ સંદર્ભમાં તેમણે ખાસ કરીને ચીન અને ભારતનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો. એવું માનવામાં આવે છે કે દિસનાયકેના કાર્યકાળ દરમિયાન શ્રીલંકાની વિદેશ નીતિ ઘણી કડક બનવાની છે. દિસાનાયકેએ એમ પણ કહ્યું કે શ્રીલંકા તેમના પ્રમુખપદ હેઠળ ભૌગોલિક રાજકીય હરીફાઈમાં નહીં પડે. એક ઈન્ટરવ્યુ દરમિયાન તેમણે કહ્યું કે કોઈપણ એક દેશ સાથે ગયા પછી અમે અમારા નજીકના પાડોશી ભારત અને ચીન સાથે સંતુલન જાળવવા ઈચ્છીએ છીએ. વિદેશ નીતિ પર શ્રીલંકાના નવા રાષ્ટ્રપતિએ કહ્યું કે અમે ચીન અને ભારત વચ્ચે પડવા…

તમિલનાડુથી મોટા સમાચાર આવ્યા છે. ઉધયનિધિ સ્ટાલિનને નાયબ મુખ્યમંત્રી બનાવવામાં આવી શકે છે. ઉધયનિધિ રમતગમત મંત્રી અને મુખ્યમંત્રી એમકે સ્ટાલિનના પુત્ર છે. સીએમ સ્ટાલિને મંગળવારે સંકેત આપ્યો હતો કે ઉધયનિધિ સ્ટાલિનને નાયબ મુખ્યમંત્રી બનાવવામાં આવશે અને કેબિનેટમાં ફેરબદલ કરવામાં આવશે. જ્યારે પત્રકારોએ સ્ટાલિનને કેબિનેટમાં ફેરબદલ અને ઉધયનિધિને નાયબ મુખ્યપ્રધાન બનાવવા અંગેની ચર્ચા વિશે પૂછ્યું ત્યારે તેમણે કહ્યું કે નિરાશા નહીં થાય, પરિવર્તન થશે. અન્ય એક પ્રશ્ન પર, મુખ્યમંત્રીએ કહ્યું કે સરકાર ઉત્તર-પૂર્વ ચોમાસાને પહોંચી વળવા માટે તૈયાર છે અને રાજ્યના મુખ્ય સચિવ પહેલેથી જ ઉચ્ચ અધિકારીઓ સાથે ચર્ચા કરી ચૂક્યા છે અને તેઓ અધિકારીઓ સાથે પણ ચર્ચા કરશે. તેમની યુએસ…

મહારાષ્ટ્રના ક્રિમિનલ ઇન્વેસ્ટિગેશન ડિપાર્ટમેન્ટ (CID) બદલાપુર યૌન શોષણ કેસના આરોપી અક્ષય શિંદેના મૃત્યુ સાથે સંબંધિત કેસની તપાસ કરશે. અધિકારીઓએ મંગળવારે જણાવ્યું હતું કે ફોરેન્સિક નિષ્ણાતોની ટીમે પોલીસ વાહનની તપાસ કરી હતી જેમાં સોમવારે સાંજે એક પોલીસકર્મીએ કથિત રીતે શિંદેને ગોળી મારી હતી. 24 વર્ષીય શિંદે પર થાણે જિલ્લાના બદલાપુર શહેરમાં બે શાળાની છોકરીઓનું યૌન શોષણ કરવાનો આરોપ હતો. બદલાપુરની એક શાળામાં સફાઈ કામદાર શિંદેની 17 ઓગસ્ટે ધરપકડ કરવામાં આવી હતી, તેણે શાળાના શૌચાલયમાં બે છોકરીઓ સાથે જાતીય શોષણ કર્યાના પાંચ દિવસ પછી. અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે સોમવારે સાંજે જ્યારે અક્ષય શિંદેને તેની પૂર્વ પત્ની દ્વારા નોંધાયેલા અન્ય કેસની તપાસ માટે…

ઓડિશાના એક પોલીસ સ્ટેશનમાં આર્મી ઓફિસરના કથિત ત્રાસ અને તેની મંગેતરના જાતીય હુમલાના મામલાએ સોશિયલ મીડિયામાં ભારે હોબાળો મચાવ્યો છે. હવે સેનાના વરિષ્ઠ નિવૃત્ત અધિકારીઓ અને નિવૃત્ત પોલીસ અધિકારીઓ આમાં ફસાઈ ગયા છે. ભૂતપૂર્વ કેન્દ્રીય પ્રધાન નિવૃત્ત જનરલ વીકે સિંહ સહિત ઘણા સૈન્યના દિગ્ગજોએ આ ઘટનાને શરમજનક અને ભયાનક ગણાવી છે, જ્યારે પોલીસ વિભાગના નિવૃત્ત અધિકારીઓએ પીડિત દંપતીના વર્તન પર પ્રશ્નો ઉઠાવ્યા છે અને દાવો કર્યો છે કે તેઓ નશામાં હતા. જોકે, પોલીસના દિગ્ગજોનું કહેવું છે કે જો પોલીસ દોષિત ઠરશે તો તેમની સામે કાર્યવાહી થવી જ જોઈએ. પીડિત મહિલાએ આરોપ લગાવ્યો હતો કે ભરતપુર પોલીસ સ્ટેશનના પોલીસકર્મીઓએ કેટલાક બદમાશો…

ઓલિમ્પિક મેડલ વિજેતા કુસ્તીબાજ અને ભારતીય જનતા પાર્ટીના નેતા યોગેશ્વર દત્તનું કહેવું છે કે વિનેશ ફોગાટે ભારતને મેડલ ગુમાવવા માટે દેશની માફી માંગવી જોઈએ. તેણે ઓલિમ્પિકમાં ગેરલાયક ઠરવા અંગે ફોગાટ પર પણ નિશાન સાધ્યું છે. ફોગાટ કોંગ્રેસમાં જોડાઈ ગયા છે અને હરિયાણા વિધાનસભા ચૂંટણીમાં જુલાના સીટ પરથી ચૂંટણી લડી રહ્યા છે. દત્તે તેમના પર દેશની ખોટી છબી બનાવવાનો પણ આરોપ લગાવ્યો છે. આજતકના એક કાર્યક્રમમાં ફોગટના કોંગ્રેસમાં જોડાવાના સંદર્ભમાં તેમણે કહ્યું, ‘જુઓ, રાજકારણની વાત આવે ત્યારે દરેકની પોતાની વાત હોય છે. અમે ભાજપમાં જોડાયા, બબીતાજી ભાજપમાં આવ્યા, તેઓ કોંગ્રેસમાં જોડાયા. પરંતુ દેશને સત્ય જાણવું જોઈએ. ભારતમાં છેલ્લા એક વર્ષમાં જે…

તિરુપતિ મંદિરના પ્રસાદ બનાવવામાં વપરાતા ઘીમાં પ્રાણીઓની ચરબીના ઉપયોગને લઈને ચાલી રહેલા વિવાદ વચ્ચે એક ભક્તે મોટો દાવો કર્યો છે. તેલંગાણાના ખમ્મમ જિલ્લાના એક ભક્તે આંધ્રપ્રદેશના શ્રી વેંકટેશ્વર સ્વામી મંદિર (તિરુપતિ મંદિર)ના પ્રસાદ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી છે. તેણીએ કહ્યું કે તેણીએ ઘરે જે પ્રસાદ લીધો હતો તેમાં તમાકુ કાગળમાં વીંટાળેલી મળી આવી હતી. ઈન્ડિયા ટુડેના અહેવાલ મુજબ, ગોલ્લાગુડુમ પંચાયતની રહેવાસી ડોન્ટુ પદ્માવતીએ દાવો કર્યો છે કે જ્યારે તે 19 સપ્ટેમ્બરે તિરુપતિ મંદિરમાં જઈને ઘરે પરત ફર્યા અને પ્રસાદ ખોલ્યો તો તેને તેમાં તમાકુના ટુકડા મળ્યા. ભક્તોની આસ્થા પર ઊંડો ફટકો ભગવાન શ્રી વેંકટેશ્વર સ્વામીના પ્રસાદમાં તમાકુ મળી આવવાના દાવાથી…