
રંગો અને મોજમસ્તીનો તહેવાર હોળી, થોડા જ દિવસોમાં બંધ થવાનો છે. રંગોથી ભરેલા આ તહેવારનો આનંદ બજારમાં દેખાવા લાગ્યો છે. હોળીના દિવસે, લોકો પોતાના પરસ્પર ફરિયાદો ભૂલી જાય છે અને એકબીજા પર પ્રેમના રંગો લગાવે છે. પરંતુ ક્યારેક બજારમાં મળતા રાસાયણિક રંગો ખુશીના આ રંગને બગાડે છે. ખરેખર, હોળી દરમિયાન વગાડવામાં આવતા રંગોમાં રસાયણોનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, તે તમારી ત્વચા અને વાળને ખૂબ નુકસાન પહોંચાડે છે. તો આ વર્ષે, તહેવારની મજામાં તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સમાધાન ન કરો. તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ખુશીને ધ્યાનમાં રાખીને, શેફ કુણાલ કપૂરે સોશિયલ મીડિયા પર રસોડામાં રાખેલા શાકભાજીમાંથી હર્બલ રંગો બનાવવાની એક સરળ પદ્ધતિ શેર કરી છે.
બીટમાંથી ગુલાબી રંગ બનાવો
હોળી માટે ગુલાબી રંગનો ગુલાલ બનાવવા માટે તમે બીટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બીટમાંથી ગુલાબી રંગ બનાવવા માટે, પહેલા છીણેલા બીટને એક મોટા વાસણમાં નાખો. આ પછી, વાસણમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને બીટરૂટને 2 થી 3 મિનિટ માટે પાણીમાં મેશ કરો. આ પછી, 3 કપ કોર્ન સ્ટાર્ચ લો (તમે તેના બદલે ટેલ્કમ પાવડર પણ વાપરી શકો છો) અને તેમાં ચાળણીની મદદથી છીણેલા બીટમાંથી નિચોવેલું પાણી ઉમેરો. બીટમાંથી ગુલાબી રંગ બનાવતી વખતે, પાણીની માત્રા ઓછી રાખો. હવે આ મિશ્રણને બંને હાથથી ઘસો અને તેના ગઠ્ઠાઓ તોડી નાખો. આ પછી, તેમાં 2 ચમચી ગુલાબજળ ઉમેરો. હવે, આ ગુલાબી રંગને સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરવા માટે, તેને 2 દિવસ માટે તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવો અથવા આ પાવડરને 2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો. આ પછી, ફરી એકવાર ચાળણીની મદદથી પાવડરને ગાળી લો અને હોળીનો ગુલાબી રંગ કાચની બોટલમાં સંગ્રહિત કરો.