Food News :વરસાદની ઋતુ જેટલી આહલાદક લાગે છે તેટલી જ આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય સંબંધી સમસ્યાઓ પણ વધારે છે. તાપમાન અને ભેજમાં વધઘટ ઉપરાંત, ખાવાની ખોટી આદતોને કારણે પણ આપણે અનેક રોગોનો ભોગ બનીએ છીએ. આ આદતોને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને આપણે ખૂબ જ સરળતાથી બીમાર પડવા માંડીએ છીએ. ઝરમર વરસાદમાં ચા-પકોડા ખાવાનું ગમે તેટલું ગમે કે કાફેમાં બેસીને ગરમ સૂપ કે મેગી હોય, સિઝનને અનુરૂપ યોગ્ય ખાદ્યપદાર્થોને જ તમારા આહારનો ભાગ બનાવવો જોઈએ. વરસાદની ઋતુમાં સારા સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થોથી દૂર રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જ્યારે આપણે અજાણતાં જ કંઈક અસ્વસ્થ ખાઈ લઈએ છીએ. જો તમે વરસાદની ઋતુમાં સ્વસ્થ રહેવા ઈચ્છો છો, તો આ ખાદ્યપદાર્થ સંબંધિત ભૂલોને અવશ્ય ટાળો.
ચોમાસામાં ખાદ્યપદાર્થોને લગતી આ ભૂલોથી બચો
1. સ્ટ્રીટ ફૂડ
વરસાદની મોસમમાં, સમોસા, કચોરી અને પકોડા જેવા ઠંડા તળેલા નાસ્તાની તલબ ખૂબ જ વધી જાય છે અને અમે તેનો આનંદ માણવા માટે રસ્તાની બાજુના સ્ટોલ પર પહોંચીએ છીએ. આવી ખાદ્યપદાર્થો સંતોષ અને સ્વાદ આપી શકે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ તે સારી નથી. રસ્તાની બાજુના સ્ટોલમાં સ્વચ્છતા જાળવવામાં આવતી નથી, જેના કારણે દૂષિત ખોરાકને કારણે ચેપી રોગોનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
2. પાણી ઓછું પીવો
ચોમાસા દરમિયાન, સતત વરસાદને કારણે ક્યારેક હવામાન ખૂબ ઠંડુ થઈ જાય છે. ઠંડા વાતાવરણમાં આપણને તરસ ઓછી લાગે છે જેના કારણે લોકો પાણી ઓછું પીવે છે. જ્યારે વરસાદની સિઝનમાં હાઇડ્રેટેડ રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે કારણ કે આ સિઝનમાં વધુ પરસેવો થાય છે. ડિહાઇડ્રેશનને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી શકે છે, તેથી પૂરતું પાણી પીવો.
3. પ્રોબાયોટીક્સ
ચોમાસા દરમિયાન તમારા નિયમિત આહારમાં પ્રોબાયોટીક્સનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. આનાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને ખોરાકમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે. પ્રોબાયોટીક્સ લેવાથી આંતરડાની તંદુરસ્તી સુધરે છે. પ્રોબાયોટિક્સની અછતને કારણે, વ્યક્તિને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે ડાયેરિયા, ગેસ અને કબજિયાતનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જો તમે આ સમસ્યાઓથી બચવા માંગતા હોવ તો તમારા આહારમાં દહીં, દહીં અને કીફિરનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો.
4. ખાંડયુક્ત ખોરાક
વરસાદની મોસમમાં ઘણી વખત સ્વાદિષ્ટ રણ ખાવાનું મન થાય છે. પરંતુ વધુ પડતું ખાંડયુક્ત ખોરાક ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી શકે છે. ક્યારેક-ક્યારેક થોડી મીઠી ખાવામાં કોઈ વાંધો નથી, પરંતુ વધુ પડતો ખાંડવાળો ખોરાક લેવાથી સમસ્યા થશે. આનાથી આંતરડામાં ખરાબ બેક્ટેરિયાની સંખ્યા વધી જાય છે, ચોમાસામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે આવી સ્થિતિને ચોક્કસપણે ટાળવી જોઈએ.
5. યોગ્ય સમયે ન ખાવું
જો તમે પણ દરરોજ એક નિશ્ચિત સમયે ભોજન નથી કરતા તો આ આદતને તરત જ બદલી નાખો. આજની વ્યસ્ત લાઈફમાં રૂટિન ફોલો કરવું થોડું મુશ્કેલ બની જાય છે, પરંતુ વ્યસ્ત શેડ્યૂલમાં પણ દરરોજ એક નિશ્ચિત સમયે ભોજન લો. આ તમારા શરીરને દિનચર્યામાં સમાયોજિત કરવામાં મદદ કરશે. દરરોજ એક નિશ્ચિત સમય પર ખોરાક ખાવાથી, શરીર દિનચર્યામાં આવી જાય છે, જેના કારણે ખોરાકમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે.
