બાળકને બપોરના ભોજનમાં શું બનાવવું જોઈએ જેથી તેને તે ગમશે અને તેનું ટિફિન બોક્સ ખાલી પાછું આવે. આ દરેક માતાની ઈચ્છા છે જેનું બાળક શાળાએ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને એવો ખોરાક ખવડાવવો એ એક કાર્ય છે જે તેમને માત્ર પોષક તત્વો જ નહીં પણ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય. જેથી તમારું બાળક તેને ખુશીથી ખાઈ શકે. આજે અમે તમને એક એવી રેસીપી જણાવીશું જે તમારા બાળકને ચોક્કસ ગમશે. આપણે વાત કરી રહ્યા છીએ રીંગણ ભરત વિશે. તમે એકવાર આ રીતે ભરત તૈયાર કરો અને પછી જાદુ જુઓ.
બૈંગણ ભરતા રેસીપી
- સામગ્રી
- રીંગણ – ૧
- ટામેટાં – ૨
- ડુંગળી – ૧
- લસણ – ૪-૫
- લીલા મરચાં – ૧-૨
- આદુ – ૧ ઇંચનો ટુકડો
- ધાણા પાવડર – ૧ ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – ૧૨ ચમચી
- હળદર – ૧/૪ ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે
- તેલ – ૨ ચમચી
- લીલો ધાણા
રેસીપી
ભરત બનાવવા માટે, પહેલા રીંગણને ધોઈને સારી રીતે સાફ કરો. હવે છરીની મદદથી તેમાં કાણું પાડો અને તેમાં લસણની કળી નાખો. આ પછી, રીંગણને ઓવનમાં અથવા ગેસ પર શેકવા માટે મૂકો. તેને ધીમા તાપે સંપૂર્ણપણે નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય, ત્યારે તેને છોલી લો, તેનો પલ્પ અલગ કરો અને તેને મેશ કરો.
