Health Tips: બ્લડ સુગરમાં વધારો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ખરાબ માનવામાં આવે છે. જે દર્દીઓનું સુગર લેવલ હંમેશા ઊંચું રહે છે તેમના ફેફસાં, કિડની અને હૃદય પર વિપરીત અસર થાય છે. કેટલાક દર્દીઓ ફરિયાદ કરે છે કે દરરોજ સવારે અચાનક તેમનું શુગર લેવલ વધે છે. જો તમે પણ આવા લોકોમાં સામેલ છો, તો તમારો સવારનો નાસ્તો ખૂબ જ હેલ્ધી હોવો ખૂબ જ જરૂરી છે. સવારનો નાસ્તો એવો હોવો જોઈએ કે તે તમારા શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવા ઉપરાંત તમને દિવસભર એક્ટિવ રાખવામાં પણ મદદ કરે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન A જેવા પોષક તત્વો હોય છે. ઉપરાંત, આ તમામ શાકભાજીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 1 કરતા ઓછો છે, જે સુગર લેવલ વધારવા માટે પૂરતો ઓછો છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે દરરોજ નાસ્તામાં તેનું સેવન કરીને ડાયાબિટીસથી સુરક્ષિત રહી શકો છો.
એપલ સીડર વિનેગર
એપલ સીડર વિનેગરમાં એસિટિક એસિડ હોય છે. તે પેટમાં રહેલા ઉત્સેચકોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે શરીરમાં સુગર લેવલને વધારી શકે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરની ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા વધશે. જો તમે દરરોજ લગભગ 20 મિલી એપલ સાઇડર વિનેગર (એટલે કે 3-4 ચમચી) 40 મિલી પાણી સાથે લો છો, તો તમારું બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહેશે.
ચણા અથવા ચણાના લોટ
ચણા અથવા ચણાના લોટમાંથી વિવિધ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી રહે છે અને તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન પણ વધુ હોય છે. આ બંને વસ્તુઓમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, તેથી તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બેસ્ટ ફુડ માનવામાં આવે છે. આથી બેસનના ચીલ્લા સવારના નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો
લસણ
જો તમારું બ્લડ શુગર લેવલ હંમેશા વધારે રહે છે તો લસણનું સેવન કરીને તેને નિયંત્રણમાં લાવી શકાય છે. વાસ્તવમાં, લસણનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 10-30 છે, જે બ્લડ સુગર માટે ઓછું માનવામાં આવે છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહેશે એટલું જ નહીં. આ સિવાય તેમાં રહેલા ગુણોને કારણે તમે ઘણી બીમારીઓથી પણ દૂર રહેશો.
એવોકાડો
એવોકાડોમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ તમને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમથી બચાવે છે. ખરેખર, આ સિન્ડ્રોમથી પીડિત લોકોમાં ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં રોજ નાસ્તામાં એવોકાડોનું સેવન કરવાથી તમારું શુગર લેવલ વધશે નહીં. ઉપરાંત, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, ફાઇબર અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ વધેલા ખાંડના સ્તરને યોગ્ય સ્તરે પાછા લાવી શકે છે. તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
