દીપાવલીનો તહેવાર આજે દેશભરમાં ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. દિવાળી પર લોકો એકબીજાને વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ ખવડાવે છે અને ભેટ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે મીઠાઈની માંગ વધે છે, ત્યારે નકલી મીઠાઈના કન્સાઈનમેન્ટ બજારમાં આવવા લાગે છે. બજારમાં ઉપલબ્ધ આ નકલી કેમિકલ આધારિત મીઠાઈઓ (દિવાળી હેલ્થ ટીપ્સ) સ્વાસ્થ્ય માટે ઝેર છે, તેનું સેવન કરવાથી તમે ગંભીર રોગોનો શિકાર બની શકો છો. તેથી, કોઈપણ ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓ ખરીદતા પહેલા તેની તપાસ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર ખતરો બની શકે છે. આના કારણે મોઢાના કેન્સર અને કિડનીના રોગોનું જોખમ વધી જાય છે, તેથી દિવાળી પર મીઠાઈઓનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ…
નકલી મીઠાઈઓ
નકલી મીઠાઈઓ બનાવવા માટે લોકો અન્ય ઘણી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરે છે જેની સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડે છે. આ માટે તેઓ ખોવા અને દૂધને બદલે ખાતર, બટેટા, આયોડીન, ડીટરજન્ટ, સિન્થેટીક દૂધ, વ્હાઇટનર, ચાક, યુરિયા અને વિવિધ પ્રકારના રસાયણોથી મીઠાઈ બનાવે છે અને આ મીઠાઈઓને સજાવવા માટે તેઓ સિલ્વર વર્કને બદલે એલ્યુમિનિયમ વર્કનો ઉપયોગ કરે છે વપરાય છે, જે ગંભીર બીમારીનું કારણ બને છે. તેથી, લોકોને દિવાળી પર મીઠાઈ ખરીદતી વખતે સાવચેત રહેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, આવી નકલી મીઠાઈઓના ઉપયોગથી લોકોને મગજનું કેન્સર, મોઢાનું કેન્સર, લ્યુકેમિયા, કિડનીના રોગો, શ્વાસ સંબંધી રોગો અને અનેક પ્રકારની એલર્જી થઈ શકે છે. આટલું જ નહીં, મીઠાઈમાં ભેળસેળ કરતી વખતે છેતરપિંડી કરનારાઓ ક્યારેક સ્ટાર્ચ અને અસંતૃપ્ત ચરબી જેવી વસ્તુઓ પણ ઉમેરી દે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થાય છે અને શરીરમાં ઝેર બની જાય છે. તેથી, મીઠાઈ ખરીદતી વખતે, તે ખાતરી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે મીઠાઈમાં ભેળસેળ નથી.
તમને જણાવી દઈએ કે ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓમાં જોવા મળતા સ્ટાર્ચ અને અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને વધારે છે, જેના કારણે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનો ખતરો વધી જાય છે. આ સિવાય મીઠાઈઓ પરનું એલ્યુમિનિયમ વર્ક જ્યારે પેટમાં જાય છે ત્યારે મગજ અને હાડકાંને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેના સેવનથી બાળકોની કિડની પર ખરાબ અસર પડે છે.