કેટલાક લોકો પોતાના દિવસની શરૂઆત ચા કે કોફીથી કરે છે. પરંતુ આ બંને વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. જો તમે સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હોવ તો તમારે તમારા દિવસની શરૂઆત સ્વસ્થ વસ્તુઓ ખાવાથી કરવી જોઈએ. ઉનાળાની ઋતુ પણ શરૂ થવાની છે, તેથી ઠંડી અને શાંત રહેવા માટે, તમે તમારા દિનચર્યામાં વસંત ચાનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ ચા માથાનો દુખાવો, એસિડિટી, માસિક ખેંચાણ, માઈગ્રેન, પીએમએસ, થાક, ખીલ, પેટનું ફૂલવું અને અપચો દૂર રાખવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે. સ્વસ્થ રહેવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારવા માટે, તમે તમારા દિવસની શરૂઆત આ કેફીન-મુક્ત કોલ્ડ હર્બલ ટીથી કરી શકો છો.
વસંત ચા કેવી રીતે બનાવવી
તેને બનાવવા માટે, 1 ગ્લાસ પાણી લો અને તેમાં 1 ચમચી ધાણાના બીજ, મુઠ્ઠીભર સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ, ફુદીનાના પાન, 7-10 કઢી પાન, 1 તાજી છીણેલી એલચી ઉમેરો અને તેને મધ્યમ તાપ પર 5-7 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી જ્યારે ચા ઓરડાના તાપમાને આવે, ત્યારે તેને ઘૂંટ ઘૂંટ પીવો.
ઘટકોના ફાયદા
૧) ધાણાના બીજ ચયાપચય, માઈગ્રેન માથાનો દુખાવો, હોર્મોનલ સંતુલન, ખાંડનું સ્તર અને થાઈરોઈડ સુધારવા માટે સારા છે.
૨) ગુલાબની પાંખડીઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે. આ કુદરતી રીતે ઠંડક આપે છે, જે હૃદય, મગજ, ઊંઘ અને ત્વચા માટે પણ સારું છે.
૩) કઢી પત્તા વાળ ખરતા અટકાવવા, ખાંડનું સ્તર ઘટાડવા અને હિમોગ્લોબિન સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને અન્ય ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો છે.
૪) ફુદીનો દરેક ઋતુ માટે પ્રિય ઔષધિ છે. તે એલર્જી, શરદી-ખાંસી, ખીલ, માથાનો દુખાવો, IBS, અપચો, મૌખિક સંભાળમાં મદદ કરે છે.
૫) એલચી એક મહાન એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ છે અને ત્વચાની સમસ્યાઓ, બ્લડ પ્રેશર, અપચો, પેશાબમાં દુખાવો, અસ્થમા અને વધુ પડતી તરસથી પણ રાહત આપે છે.
