લોકો સામાન્ય રીતે રસોઈ બનાવતી વખતેઅજમાનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સેલરી એક દવા પણ છે. વર્ષોથી, અજમાનો ઉપયોગ મસાલા તેમજ દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. અજમામાં વિટામિન સી, એ અને કે જેવા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં ફોલેટ, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ પણ જોવા મળે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કે અજમા ખાવાના ફાયદા શું છે (સેલેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો)?
આ સમસ્યાઓમાં અજમા ફાયદાકારક છે:
પેટના દુખાવા માટે અજમા ફાયદાકારક છે: જો તમને પેટમાં દુખાવો હોય તો અજમાનું સેવન ફાયદાકારક બની શકે છે. અજમા, સિંધવ મીઠું, માયરોબાલન. તેને અને સૂકા આદુ પાવડરને સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો. આ પાવડરને ૧ થી ૨ ગ્રામની માત્રામાં હુંફાળા પાણી સાથે લો. આનાથી પેટનો દુખાવો મટે છે.
માસિક સ્રાવની અનિયમિતતા દૂર કરે છે: માસિક સ્રાવમાં અવરોધ જેવી સમસ્યાઓમાં પણ અજમા અસરકારક છે. ૧૦ ગ્રામ સેલરી અને ૫૦ ગ્રામ જૂનો ગોળ ૪૦૦ મિલી પાણીમાં રાંધો. સવારે અને સાંજે તેનું સેવન કરો. આ ગર્ભાશયમાંથી ગંદકી સાફ કરે છે અને માસિક સ્રાવની વિકૃતિઓ પણ મટાડે છે.
કફવાળી ખાંસીમાં ફાયદાકારક: જો તમને કફવાળી ખાંસી હોય અને કફ મોટી માત્રામાં બહાર આવી રહ્યો હોય અથવા તમને વારંવાર ખાંસી આવતી હોય, તો 125 મિલિગ્રામ અજમાના રસમાં 2 ગ્રામ ઘી અને 5 ગ્રામ મધ મિક્સ કરો. આ દિવસમાં ૩ વખત ખાઓ.
આનાથી કફ સાથે ખાંસીમાં રાહત મળે છે.
કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક: જે કોઈ વ્યક્તિને કિડનીના દુખાવાની સમસ્યા હોય તેણે સવારે અને સાંજે ગરમ દૂધ સાથે 3 ગ્રામ અજમાપાવડર લેવો જોઈએ. તે નફાકારક છે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક: બાબા રામદેવના મતે, અજમા ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ સુગરના વધતા સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. દરરોજ 10 મિલી તલના તેલ સાથે 3 ગ્રામ અજમાનું સેવન કરો. તમારે તેને દિવસમાં ત્રણ વખત પીવું પડશે. હંમેશા તાજી અજમાનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે જ્યારે તે જૂની થઈ જાય છે, ત્યારે તેનો તેલયુક્ત ભાગ ખોવાઈ જાય છે.
