દાળ-શાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવતો દેશી ઘીનો તડકો માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ નથી વધારતો પણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પૂરા પાડે છે. ઘીમાં રહેલા ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ અને વિટામિન એ જેવા ઘણા પોષક તત્વો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ઘીમાં હાજર બ્યુટીરિક એસિડ શરીરને રોગ સામે લડતા ટી-કોષો ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. સ્વાસ્થ્ય માટે આટલું ફાયદાકારક હોવા છતાં, શું તમે જાણો છો કે કેટલાક લોકોએ ઘીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. તેના વધુ પડતા સેવનથી ફાયદાને બદલે નુકસાન થવા લાગે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા લોકોએ વધુ માત્રામાં ઘી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
આ લોકોએ વધુ પડતું ઘી ન ખાવું જોઈએ
પાચન સમસ્યાઓ
જો તમે પહેલાથી જ અપચો અને ગેસ જેવી પાચન સમસ્યાઓથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો તમારે ભૂલથી પણ વધુ માત્રામાં ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ઘીનું વધુ પડતું સેવન તમારી પાચન સમસ્યાઓને વધુ વધારી શકે છે.
હૃદય રોગ
જે લોકોને હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ છે, તેમના માટે વધુ માત્રામાં ઘીનું સેવન ખતરનાક બની શકે છે. ઘીમાં રહેલા ફેટી એસિડને કારણે હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે, 10 મિલિગ્રામથી વધુ ઘીનું સેવન ન કરો.
વજન વધવાની સમસ્યાઓ
જો તમે વજન ઘટાડવાની યાત્રા પર છો તો ભૂલથી પણ વધુ માત્રામાં ઘીનું સેવન ન કરો. વધુ પડતી માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિનું વજન વધી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, ઘીમાં કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ (CLA) હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે કેલરીથી પણ ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે વધુ પડતું સેવન વ્યક્તિને મેદસ્વી બનાવી શકે છે.
ઘી કફની સમસ્યા વધારે છે
શરદી, ખાંસી અને તાવ દરમિયાન ઘી ખાવાનું ટાળવું સલાહભર્યું છે. સામાન્ય રીતે લોકોને શરદી દરમિયાન ખાંસીની સમસ્યા રહે છે. જે ઘીનું સેવન કરવાથી વધુ વધે છે.
દૂધની એલર્જી
જો કોઈને દૂધથી એલર્જી હોય તો ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ઘી અને દૂધ બંને ડેરી ઉત્પાદનો છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને દૂધથી એલર્જી હોય, તો તમારે ઘી અથવા તેનાથી બનેલા બધા ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. ઘીનું સેવન કર્યા પછી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, શિળસ, ઉલટી, પેટમાં ગેસ, ખેંચાણ, સોજો, ઝાડા જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે.
