Mushroom Recipes: મશરૂમ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ઝીંક, વિટામિન ડી અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર, મશરૂમ્સ આરોગ્ય અને સ્વાદનું શ્રેષ્ઠ સંયોજન છે. મશરૂમનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ ખાવાથી લઈને નાસ્તા સુધી દરેક વસ્તુમાં કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે દરેક વ્યક્તિ મશરૂમનું શાક ખાય છે, જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે મશરૂમમાંથી બીજી ઘણી વાનગીઓ બનાવી શકો છો? આ લેખમાં અમે મશરૂમની આવી જ કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. સ્વાદની સાથે સાથે આ વાનગીઓ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ મશરૂમમાંથી બનેલી આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે.
મશરૂમ અને બેકોન સેન્ડવિચ
જો તમે સવારની શરૂઆત ભારે નાસ્તા સાથે કરવા માંગો છો, તો મશરૂમ અને બેકન સેન્ડવિચ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેને બનાવવા માટે, બ્રેડ પર મેયોનીઝનું લેયર લગાવો અને તેના પર રાંધેલ બેકન અને શેકેલા મશરૂમ્સ અને ચીઝના ટુકડા ઉમેરો, ઉપર બીજી બ્રેડ મૂકો અને તેને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ કરો.
મશરૂમ અને એવોકાડો ટોસ્ટ
આને બનાવવા માટે, પહેલાથી તૈયાર કરેલી ટોસ્ટેડ બ્રેડ પર છૂંદેલા એવોકાડોનો એક સ્તર ફેલાવો અને પછી તેના પર શેકેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો, અને ઉપર લીંબુનો રસ અને થોડો ચાટ મસાલો છાંટો અને તમારા નાસ્તાની મજા લો.
મશરૂમ અને હેમ પિઝા
તેને બનાવવા માટે પિઝા બેઝ પર ઘરે બનાવેલી ચટણી અને ચટણીનું લેયર લગાવો. હવે તેના પર શેકેલા મશરૂમ્સ અને સમારેલા હેમ મૂકો અને ઉપર ઘણું છીણેલું ચીઝ ઉમેરો અને તેને બેક કરો. ક્રિસ્પી રીતે શેકાઈ જાય એટલે તેને ચટણી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.
મશરૂમ પનીર ઓમેલેટ
એક બાઉલમાં ઈંડાને બીટ કરો અને તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, ટામેટાં, શેકેલા મશરૂમ્સ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને નોન-સ્ટીક તવા પર ઓમેલેટ બનાવો. આ નાસ્તો તમારા સ્વાદ, સ્વાસ્થ્ય અને સમયનું ધ્યાન રાખે છે.
મશરૂમ અને ઝુચીની ડમ્પલિંગ
એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લો, હવે તેમાં છીણેલી ઝુચીની, ઈંડા, તાજા સમારેલા મશરૂમ્સ, લીલા મરચાં, હળદર પાવડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખીને ગોળ આકારમાં ડીપ ફ્રાય કરો. તેને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
