સૂર્યમુખીના ફૂલો તેમની સોનેરી પાંખડીઓ અને સુંદર આકારને કારણે ખૂબ જ સુંદર લાગે છે. સૂર્યમુખીના ફૂલો કદમાં ખૂબ મોટા હોય છે. ખેતરોમાં એકસાથે હજારો સૂર્યમુખી ખીલેલા જોવાનું ખૂબ જ મોહક છે. તેઓ સૂર્યના કિરણોમાં ચમકતા ખૂબ જ સુંદર લાગે છે. સૂર્યમુખીના ફૂલો એવા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ ઉગે છે જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ 6 કલાકથી વધુ સમય માટે ચમકે છે. એટલું જ નહીં, જ્યાં વધુ ગરમી હોય છે ત્યાં તેઓ ઝડપથી વિકાસ પામે છે.
સૂર્યમુખીને જોઈને તમારા મનમાં આ પ્રશ્ન અવશ્ય ઉદ્ભવ્યો હશે કે સૂરજમુખીના ફૂલો સૂર્યની દિશા તરફ કેમ હોય છે? અને તેઓ ફક્ત સૂર્ય સાથે જ કેમ ફરે છે? જો તમે આ વિશે જાણતા નથી, તો આ સમાચાર દ્વારા અમે તમને તેના વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
સૂર્યમુખીના ફૂલો સૂર્યની સામે શા માટે હોય છે અને તેઓ સૂર્ય સાથે કેમ ફરે છે? તેની પાછળનું કારણ હેલીયોટ્રોપિઝમ છે. હેલીયોટ્રોપિઝમને લીધે, ફૂલો સૂર્યની દિશામાં આગળ વધે છે.
જો કે, રાત્રે સૂર્યમુખી પૂર્વ તરફ તેમની દિશા બદલે છે. આ પછી તેઓ સૂર્યોદયની રાહ જુએ છે. વર્ષ 2016માં હેલીયોટ્રોપિઝમ પર એક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો.
આ અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું હતું કે જે રીતે મનુષ્યની અંદર જૈવિક ઘડિયાળ હોય છે તેવી જ રીતે સૂર્યમુખીના ફૂલોમાં પણ જૈવિક ઘડિયાળ હોય છે. તે સૂર્યપ્રકાશને શોધી કાઢે છે અને તે મુજબ તેને સૂર્યની દિશામાં ફેરવવાનું કારણ બને છે.
સંશોધનમાં એવું પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે સૂર્યમુખીના ફૂલો રાત્રે આરામ કરે છે અને દિવસ દરમિયાન સક્રિય બને છે. જેમ જેમ સૂર્યપ્રકાશ વધે છે તેમ તેમ સૂર્યમુખીના ફૂલોની પ્રવૃત્તિ પણ વધે છે. આ કારણોસર, એવું કહી શકાય કે હેલિયોટ્રોપિઝમને કારણે, સૂર્યમુખીના ફૂલો સૂર્યની દિશા તરફ હોય છે.
