નવરાત્રિ દરમિયાન કેટલાક લોકો ડુંગળી અને લસણમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું બંધ કરી દે છે. આવી સ્થિતિમાં નાસ્તો શું બનાવવો તેની મૂંઝવણ છે. તો અહીં 9 વિકલ્પો જુઓ
1) પોહા– નાસ્તા માટે પોહાને હેલ્ધી ઓપ્શન માનવામાં આવે છે. તમે તેને ઘણી બધી શાકભાજી સાથે મિક્સ કરીને બનાવી શકો છો. તેનો સ્વાદ વધારવા માટે કઢી પત્તાનો ઉપયોગ ચોક્કસ કરો.
2) ખીચ્યુ– ખીચ્યુ એ ચોખાના લોટમાંથી બનેલી ગુજરાતી વાનગી છે. તમે તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. આ એક હેલ્ધી ડીશ છે જે સ્ટીમિંગ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
3) સોજીના ઢોકળા– સોજીમાંથી બનાવેલા ઢોકળાનો પણ સ્વાદ સારો હોય છે. તે બનાવવું પણ એકદમ સરળ છે. તે સરસવ અને કઢીના પાંદડા સાથે મિશ્રિત છે. તમે તેને ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો.
4) ઉપમા– જે લોકોને પાચનની સમસ્યા હોય તેઓ સોજીમાંથી બનેલો નાસ્તો ખાઈ શકે છે. કારણ કે તે પચવામાં એકદમ સરળ છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે શાકભાજી અને કેટલાક સૂકા ફળો સાથે ઉપમા બનાવી શકો છો.
5) ચણાના લોટના ઢોકળા– સ્પોન્જી અને રસદાર ઢોકળાનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે. આ નાસ્તા માટે પણ તૈયાર કરી શકાય છે. નાસ્તા માટે પણ આ એક સારો વિકલ્પ છે.
6) મીઠું ચડાવેલું દાળ– નમકીન દાળ નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકાય છે. જો તમે હેલ્થ ફ્રીક છો તો આ ખાઓ. તમે તેને ગાજર, કઠોળ, વટાણા જેવા શાકભાજી સાથે તૈયાર કરી શકો છો.
7) ચણાના લોટના ચીલા– ચણાના લોટના ચીલા એક આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તમે તેને ચીઝ, ટામેટા, ગાજર, કોથમીર સાથે મિક્સ કરીને તૈયાર કરી શકો છો.
8) બટેટા સેન્ડવીચ– બટેટાનું સ્ટફિંગ તૈયાર કરીને સેન્ડવીચ બનાવો. તેમાં ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો. તેને કેચપ અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.