બાળકોના ટિફિનમાં એવું શું બનાવવું જોઈએ જે સ્વાદિષ્ટ બને અને બાળકો દિલથી ખાય? દરેક માતાને આ ટેન્શન હોય છે. કારણ કે બાળકોને ખવડાવવું કોઈ કામથી ઓછું નથી. આ સાથે, જ્યારે તમારે સવારે બધા માટે લંચ અને ટિફિન બોક્સ તૈયાર કરવાનું હોય છે, ત્યારે અમે કંઈક એવું શોધીએ છીએ જે તરત જ તૈયાર કરી શકાય. આજે અમે તમને એવી જ એક ઝટપટ રેસિપી જણાવીશું જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો દિલથી ખાશે. તમે પોહા ખાધા જ હશે. પણ શું તમે ક્યારેય બ્રેડ પોહા ખાધા છે? તે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે અને ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ચાલો જાણીએ બ્રેડ પોહા બનાવવાની રેસિપી.
બ્રેડ પોહા બનાવવા માટેની સામગ્રી
- બ્રેડ
- ડુંગળી
- ટામેટા
- કેપ્સીકમ
- વટાણા
- લીલું મરચું
- રાઈ
- કઢી પત્તા
- તેલ
બ્રેહ પોહા બનાવવાની રેસીપી
બ્રેડ પોહા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ બ્રેડને હાથ વડે નાના ટુકડા કરી લો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં સરસવ અને કઢી પત્તા ઉમેરો. આ પછી તેમાં ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખીને સારી રીતે શેકી લો. ડુંગળી ગુલાબી રંગની થાય એટલે તેમાં વટાણા, કેપ્સિકમ અને ટામેટા નાખી, મીઠું નાખી, બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકીને પકવા માટે રાખો. જ્યારે શાકભાજી પાકી જાય અને ટામેટાં ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં બ્રેડ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખીને સારી રીતે તળી લો. તમારા પોહા તૈયાર છે. તેને કેચપ સાથે સર્વ કરો અને તેને ટિફિનમાં પેક કરો.
