Omelette Rolls : લંચ કે ડિનર માટે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, આ વખતે ચોક્કસ કોરિયન ઓમેલેટ રોલ્સ ટ્રાય કરો

સામગ્રી

• 2 મોટા ઇંડા
• 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
• 1/4 કપ સમારેલા ગાજર
• 1 ચમચી દૂધ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• કાળા મરી સ્વાદ મુજબ
• જરૂર મુજબ તેલ

બનાવવાની પદ્ધતિ

• સૌથી પહેલા ઈંડાને સમારેલી ડુંગળી, ગાજર અને દૂધ સાથે મિક્સ કરો અને સારી રીતે બીટ કરો.
• પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરીને ફરીથી બીટ કરો.
• હવે એક કડાઈમાં ધીમી-મધ્યમ આંચ પર થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેના પર અડધા પીટેલા ઈંડાનું મિશ્રણ રેડો. થોડીક સેકન્ડો માટે અથવા તે સહેજ કડક ન થાય ત્યાં સુધી તેને પાકવા દો.
• આગળ, સ્પેટુલાની મદદથી ઇંડાને પેનની મધ્યમાં ધીમેથી ફેરવો. આ તબક્કે તમારે તવા પર થોડું વધુ તેલ છાંટવાની જરૂર પડી શકે છે.
• હવે રોલ્ડ ઈંડાના મિશ્રણને બાજુ પર રાખો અને થોડું વધુ મિશ્રણ ઉમેરો. તેને ફરીથી બાજુ પર રાખો અને બાકીના મિશ્રણ સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
• થઈ જાય એટલે તેને પ્લેટમાં કાઢીને ગોળાકાર રોલમાં કાપી લો. ટેસ્ટી અને હેલ્ધી કોરિયન ઓમેલેટ રોલ્સ તૈયાર છે.