Mothers Day 2024: મધર્સ ડે દર વર્ષે મે મહિનાના બીજા રવિવારે ઉજવવામાં આવે છે. આ ક્રમમાં આ વર્ષે 12મી મેના રોજ આ ખાસ દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવશે. આ દિવસે દરેક વ્યક્તિ પોતાની માતાને વિશેષ અનુભવ કરાવવા માંગે છે. કેટલાક તેના માટે ફૂલો લાવે છે, કેટલાક ઘરેણાં ગિફ્ટ કરે છે, પરંતુ મધર્સ ડે પર તમે તમારી માતાને આપી શકો તે શ્રેષ્ઠ ભેટ તેની સાથે ગુણવત્તાયુક્ત સમય પસાર કરવો છે. તમે તમારી માતા સાથે વિતાવેલા સમયને વધુ ખાસ બનાવવા માટે, તમે મધર્સ ડે પર તેના માટે ખાસ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો તમને એવી 5 વાનગીઓ વિશે જણાવીએ, જે આ મધર્સ ડેને તમારા અને તમારી માતા માટે યાદગાર બનાવશે.
બેકડ સમોસા
સમોસાનો આકાર અને સ્વાદ પ્રદેશ પ્રમાણે અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે બધામાં એક વસ્તુ સમાન છે કે તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. આ માટે એક સરળ રેસીપી ફોલો કરવાની રહેશે અને તૈયાર છે ટેસ્ટી બેકડ સમોસા.
શ્રીખંડ અને પુરી
આ સ્વીટ ટ્રીટ માટે થોડું આગોતરૂ આયોજન જરૂરી છે, કારણ કે ગ્રીક દહીંને રાતોરાત તાણવાની જરૂર છે. જો કે, તે રાહ જોવી યોગ્ય છે – દહીં ખૂબ જાડું હશે, તેથી તે સ્વાદિષ્ટ અને ક્રીમી શ્રીખંડ બનાવવા માટે યોગ્ય રહેશે. તમે આને તમારી માતાને ગરમ તળેલી પુરીઓ સાથે ખવડાવી શકો છો. તેને ચોક્કસપણે આ ખૂબ જ ગમશે.
માલપુઆ
માલપુઆ એ હિંદુ તહેવાર હોળી પર બનાવવામાં આવતી સૌથી લોકપ્રિય મીઠાઈઓમાંની એક છે. આ કેસર, ઈલાયચી અને ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબેલા પાન-તળેલા પેનકેક છે. જો તમારી માતા મીઠાઈના શોખીન છે, તો તેને આ વાનગી ખૂબ જ ગમશે.
મેંગો લસ્સી
લસ્સીનો ઉદ્દભવ 1000 બીસીની આસપાસ પંજાબ પ્રદેશમાં થયો હોવાનું કહેવાય છે અને તેમાં ઘણી ભિન્નતા છે: મીઠી, ખારી અને મસાલેદાર પણ. આ રેસીપી મીઠી લસ્સી માટે છે અને તે એક પ્રકારની ફ્રુટ સ્મૂધી તરીકે, રેસ્ટોરાંમાં ભોજન પહેલાં અને મીઠાઈ તરીકે પણ લોકપ્રિય છે. તે મીઠી, પુષ્પ કેરી અને હળવું ખાટા દહીંને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે આ પીણું આટલું લોકપ્રિય છે.
પનીર ટિક્કા કબાબ
મધર્સ ડેના અવસર પર તમે તમારી માતા માટે પનીર કબાબ પણ બનાવી શકો છો. આ કબાબમાં પનીરના મેરીનેટ કરેલા ટુકડાઓ હોય છે, શાકભાજી સાથે મિક્સ કરીને ધીમે ધીમે ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવે છે. પરિણામ સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર અને સ્મોકી છે અને તેને ચટણી સાથે અથવા નાન અને દાળ મખાની સાથે એપેટાઇઝર તરીકે પીરસી શકાય છે.
