આપણે ઘણીવાર આપણા આહારમાં લીલા ઓલિવનો સમાવેશ કરીએ છીએ, પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કાળું ઓલિવ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલું જ ફાયદાકારક છે. આજે પિઝા કે સેન્ડવીચમાં તેનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ જો તમે તેનું સેવન કરીને તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધારવા માંગતા હોવ તો તેને ખાવાની સાચી રીત જાણવી ખૂબ જ જરૂરી છે. આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે આને ખાવાથી બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરી શકાય છે અને હાર્ટ સંબંધિત બીમારીઓથી બચી શકાય છે. ચાલો જાણીએ તેમને ડાયટમાં સામેલ કરવાના 6 અદ્ભુત ફાયદાઓ અને બ્લેક ઓલિવમાં મળતા પોષક તત્વો વિશે.
અદ્ભુત ખજાનો
બ્લેક ઓલિવ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે
- કાળા ઓલિવમાં ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ તેના કેટલાક ખાસ ગુણો વિશે.
- કાળા ઓલિવમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ જોવા મળે છે, જે હેલ્ધી ફેટ હોવાથી તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
- બ્લેક ઓલિવ એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે તમારા શરીરને ફ્રી રેડિકલ ડેમેજથી પણ રક્ષણ મળે છે.
- પોલિફીનોલ્સ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટની હાજરીને કારણે કાળા ઓલિવ તમારા શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી પણ સુરક્ષિત કરે છે.
- બ્લેક ઓલિવમાં જોવા મળતું ફાયટોસ્ટેરોલ નામનું સંયોજન હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી પણ બચાવે છે.
- કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાને કારણે, કાળો ઓલિવ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
