શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઘણા પ્રકારના વિટામિનની જરૂર પડે છે અને તેમાંથી એક વિટામિન B-12 છે. વિટામિન બી ૧૨ ની ઉણપથી એનિમિયા થઈ શકે છે. આ સાથે, ઝાંખી દ્રષ્ટિ, પાચન સમસ્યાઓ, હાથ-પગમાં ઝણઝણાટ અને અસ્પષ્ટ બોલવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમે પણ વિટામિન B12 ની ઉણપથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો તમારે દવાઓની જરૂર નથી, ફક્ત તમારા આહારમાં કેટલાક ફેરફારોની જરૂર છે. હકીકતમાં, જ્યારે પણ વિટામિન B12 ની વાત થાય છે, ત્યારે માંસાહારી ખોરાકનો ઉલ્લેખ સૌથી પહેલા થાય છે. કારણ કે, ચિકન, માંસ અને ઈંડામાં સૌથી વધુ માત્રામાં વિટામિન B12 જોવા મળે છે. પરંતુ એવું નથી કે ફક્ત માંસાહારી ખોરાકમાં જ વિટામિન B12 હોય છે. જો તમે શાકાહારી છો અને વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવા માંગો છો, તો તમે તમારા આહારમાં આ 3 પ્રકારના ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરી શકો છો.
વિટામિન B12 ની ઉણપ હોય તો શું ખાવું-
૧. પિસ્તા-
પિસ્તા વિટામિન B12 નો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરમાં ઉર્જા અને લાલ રક્તકણોના નિર્માણ માટે જરૂરી છે. પિસ્તા નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે અથવા અન્ય વસ્તુઓ સાથે ભેળવી શકાય છે.
2. અંજીર-
2. અંજીર-ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની સાથે, વિટામિન B12 પણ અંજીરમાં સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
૩. ખજૂર
ખજૂર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ જેવા ગુણો શરીરને ઘણા ફાયદા પહોંચાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. જો તમે તેનું દરરોજ સેવન કરો છો તો તે વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેને ઘણી રીતે આહારમાં સમાવી શકાય છે.
