Oil Free Breakfast : આપણી ખાણીપીણીની આદતો એક-બે નહીં પણ અનેક રોગોનું મૂળ છે. આજે આ આર્ટીકલમાં અમે તમને તેલ વગર બનેલા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તાના વિકલ્પો વિશે જણાવીશું, જેને તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. આને બનાવવામાં ન તો વધારે સમય લાગે છે અને ન તો કલાકો સુધી રસોડામાં ઊભા રહેવું પડે છે. ચાલો આપણે ઝીરો ઓઈલ બ્રેકફાસ્ટ માટે 3 શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો ઝડપથી જાણીએ.
ઓટ્સ ઉપમા
તેલ વગરનો નાસ્તો ફક્ત તમારા હૃદયની તંદુરસ્તી જ સુધારે છે, પરંતુ તે સ્થૂળતા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ઓટ્સનો ઉપમા બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ માટે તમારે ગરમ પાણીમાં ઓટ્સ નાખીને તેમાં ડુંગળી અને ટામેટાંની સાથે તમારા મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરવા પડશે. આ પછી, જ્યારે તે 5-10 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવશે, પછી તેમાં લાલ મરચું, હળદર પાવડર અને મીઠું વગેરે ઉમેરીને થોડી વાર પકાવો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તેલ વિના બનાવેલ આ ઓટ્સ ઉપમા ચોક્કસપણે તમારી જીભ પર સરસ લાગશે.
બટાકાની બ્રેડ
રોટલી તો તેલ વગર જ બને છે, પરંતુ અહીં અમે તમને બટાકાની રોટલી બનાવવાની રીત જણાવી રહ્યા છીએ. હા, આ માટે તમારે પહેલા બટેટાને બાફી લેવાના છે અને પછી તેને પીસીને તેમાં બધા મસાલા એડ કરવા પડશે. આ પછી, તેને લોટ સાથે મિક્સ કરો, લોટ ભેળવો અને તેમાંથી બનેલી રોટલીને નોન-સ્ટીક તવા પર એક પછી એક શેકી લો. ખાસ વાત એ છે કે આ રોટલી ખાવા માટે તમારે કોઈ શાકની પણ જરૂર નથી. દહીં કે ચટણી સાથે પણ તેનો સ્વાદ અદ્ભુત લાગે છે.
પનીર કોર્ન સલાડ
જો તમે નાસ્તામાં કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ખાવા માંગતા હોવ તો પનીર કોર્ન સલાડ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. આ માટે તમારે એક નોન-સ્ટીક તવા લેવાનું રહેશે અને તેમાં પનીરના ટુકડાને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવા પડશે અને ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા અને મકાઈ નાખીને મિક્સ કરો. તમે તમારી પસંદગી મુજબ મસાલા અને મીઠું ઉમેરી શકો છો. છેલ્લે, તેને ચાટ મસાલા, કાળા મરી અને લીંબુના રસથી સજાવીને સર્વ કરી શકાય છે.
