Monsoon Special: વરસાદની ઋતુમાં ઘણી વખત આપણને ઘરમાં કંઈક મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આપણને સમજાતું નથી કે શું ખાવું અને શું ન ખાવું. બાય ધ વે, ચોમાસાની ઋતુમાં સૌથી વધુ શું ખાવામાં આવે છે? વરસાદની મોસમમાં લોકો મકાઈ કે મકાઈ સૌથી વધુ ખાય છે. વરસાદ દરમિયાન મકાઈ ખાવાનો સ્વાદ અલગ જ હોય છે.
આજે અમે તમને ક્રીમી કોર્ન ચાટ રેસિપી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે ખાવામાં ખૂબ જ મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેનું નામ સાંભળતા જ તમારા મોઢામાં પાણી આવી ગયું હશે. જો તમે ભારે વરસાદ હોય ત્યારે ઘરે ક્રીમી કોર્ન ચાટ બનાવો છો, તો તમારી જીભને પણ મસાલેદાર સ્વાદ મળશે. બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેક તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાશે. ક્રીમી કોર્ન ચાટ બનાવવી બહુ મુશ્કેલ નથી. તે ખૂબ જ ટૂંકા સમયમાં ઝડપથી બનાવવામાં આવશે. તો રાહ શેની જુઓ છો, ચાલો તમને જણાવીએ રેસિપી.
ક્રીમી કોર્ન ચાટ રેસીપી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- 1 કપ બાફેલી અમેરિકન મકાઈના દાણા
- 5 ચેરી ટમેટાં
- 1 લીંબુના ટુકડા
- 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 2 ચમચી સેવ
- 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર
- 1/2 કપ છીણેલું ઝુચીની
- 1/2 કપ સમારેલા લાલ કેપ્સીકમ
- 1/2 ચમચી ચિલી ફ્લેક્સ
- 1 ટેબલસ્પૂન માખણ
- 2 ચમચી લસણ મેયોનેઝ
- મીઠું જરૂર મુજબ
ક્રીમી કોર્ન ચાટ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો
ફ્રાય શાકભાજી જગાડવો
એક પેનમાં માખણ ગરમ કરો. સમારેલી ઝુચીની અને લાલ કેપ્સીકમ ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર 1 મિનિટ સુધી શેકો. હવે મકાઈ ઉમેરો અને બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
મસાલો ઉમેરો, હવે લાલ મરચું પાવડર, મરચાંના ટુકડા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. સારું મિશ્રણ આપો.
ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો, મિશ્રણને બાઉલમાં કાઢી લો. ચેરી ટામેટાં, લીંબુ, કોથમીર, સેવ અને લસણ મેયોથી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે તમારી મસાલેદાર ક્રીમી કોર્ન ચાટ.
