૧૫ મિનિટમાં ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી બ્રેડેડ મશરૂમ નાસ્તો, મળશે રેસ્ટોરન્ટ જેવો સ્વાદ

ક્રિસ્પી બ્રેડેડ મશરૂમ એક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો છે જે તમે ફક્ત 15 થી 20 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો. તમે આ બ્રેડેડ મશરૂમ રેસીપી ઘરે કોઈપણ પાર્ટી માટે એક પરફેક્ટ સ્ટાર્ટર તરીકે બનાવી શકો છો. તમે તેને ટામેટાની ચટણી, દહીંની ડીપ અથવા મેયોનેઝ સાથે પીરસી શકો છો. આ રેસીપી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પણ બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. જો તમને ક્રિસ્પી મશરૂમ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા ગમે છે, તો આ વાનગી ચોક્કસ અજમાવો. ચાલો તેને બનાવવાની રીત જાણીએ.

ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ મશરૂમ કેવી રીતે બનાવશો

જરૂરી સામગ્રી:

• સફેદ અથવા ચેસ્ટનટ મશરૂમ્સ – 1 પેકેટ
• બ્રેડક્રમ્સ: ૧ કપ
• સોયા, ઓટ અથવા બદામનું દૂધ – ૧ કપ
• રિફાઇન્ડ લોટ (ખીરું તૈયાર કરવા માટે) – ૧ કપ
• કોર્નફ્લોર (મશરૂમ પર હળવેથી છંટકાવ કરવા માટે) – ૧ કપ
• તેલ (તળવા માટે) જરૂર મુજબ
• મસાલા (મીઠું, મરી, લસણ પાવડર અને સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ)

બનાવવાની રીત:

સૌપ્રથમ, તાજા મશરૂમ લો, તેમને સારી રીતે ધોઈ લો અને સાફ કરો અને કાળજીપૂર્વક તેમના ડાળખા દૂર કરો. હવે બેટર બનાવવા માટે એક બાઉલ લો. તેમાં 2 ચમચી લોટ, એક ચમચી કોર્નફ્લોર અને દૂધ મિક્સ કરીને ઢોસાના બેટર જેવું બેટર તૈયાર કરો.

હવે ત્રણ બાઉલ રાખો. પહેલા બાઉલમાં કોર્નફ્લોર, બીજામાં બ્રેડક્રમ્સ અને મસાલા અને ત્રીજામાં બેટર. હવે મશરૂમ્સને પહેલા કોર્નફ્લોરમાં લપેટો, પછી બેટરમાં બોળી લો અને અંતે બ્રેડક્રમ્સથી સારી રીતે કોટ કરો. એક ઊંડા પેનમાં તેલ ગરમ કરો.

હવે બ્રેડ કરેલા મશરૂમ્સને તેલમાં ઉમેરો અને તે હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો. આગ ધીમી રાખો. જ્યારે મશરૂમ સરસ રીતે બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે તેમને લસણના મેયોનેઝ, ટામેટાની ચટણી અથવા કોઈપણ ડીપ સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

તમે આ રેસીપીનો ઉપયોગ સાઇડ ડિશ અથવા નાસ્તા તરીકે કરી શકો છો. તમે તેને પાસ્તા અથવા ચાઇનીઝ રેસિપી સાથે પણ પીરસી શકો છો.