Health News: ખોરાકમાં વપરાતી હળદર એક અદ્ભુત વસ્તુ છે. આયુર્વેદમાં હળદરનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. હળદર દરેકના ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે. 1 ચપટી હળદર ખાવાનો રંગ અને સ્વાદ વધારે છે. તે ઘણી ખતરનાક બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. આ માટે દરરોજ સવારે 1 ગ્લાસ હળદરનું પાણી પીવો. ખાલી પેટે એક ચપટી હળદરનું સેવન કરવાથી વાઈરલ ઈન્ફેક્શન અને અન્ય ઈન્ફેક્શનનું જોખમ ઓછું થઈ જાય છે. ખાસ વાત એ છે કે હળદરનું પાણી પીવાથી પણ સ્થૂળતા ઓછી થાય છે.
વાસ્તવમાં, હળદરમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણ હોય છે જે શરીરને ચેપથી બચાવે છે. હળદર તમારા મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. હળદરનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. આ સિવાય પેટ સંબંધિત ઘણી બીમારીઓમાં હળદર અસરકારક રીતે કામ કરે છે. હળદર સ્વાસ્થ્ય માટેનો ખજાનો છે.
હળદરનું પાણી કેવી રીતે બનાવશો?
તેના માટે સવારે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચપટી હળદરનો પાવડર મિક્સ કરો. તમે આ પાણીને આખી રાત પલાળીને પણ રાખી શકો છો. સવારે આ પાણીને થોડું ગરમ કરો અને ખાલી પેટ હળદર સાથે હૂંફાળું પાણી પીવો. હળદરનું પાણી પીધા પછી લગભગ અડધા કલાક સુધી કંઈપણ ન પીવું. આ પાણીને તમારા મોં પર ચારે બાજુ ફેરવીને પીવો.
ખાલી પેટે હળદર ખાવાના ફાયદા
- દરરોજ 1 ચપટી હળદર તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે હળદરનું પાણી અજમાવો.
- હળદરનું પાણી પીવાથી તમારું પાચન સારું થાય છે અને પેટ સાફ થાય છે.
- હળદરમાં કર્ક્યુમિન જોવા મળે છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે.
- હળદરમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે જે ત્વચા માટે વધુ સારું છે. ત્વચાને મુક્ત રેડિકલ અને કોષોના નુકસાનથી બચાવે છે.
- હળદરમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ જોવા મળે છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
- હળદરનું સેવન શરીરને અનેક પ્રકારના ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
- જ્યારે તમે એક ચપટી હળદર ખાઓ છો, તો તે મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને ફાયદો કરે છે.
- હળદરનું સેવન કરવાથી સાંધાના દુખાવામાં ઘણી રાહત મળે છે. તેનાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે.
