Moringa: મોરિંગા એક પૌષ્ટિક સુપરફૂડ છે, જેને વન્ડર ટ્રી અથવા ટ્રી ઓફ લાઈફ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે હિમાલયની દક્ષિણ તળેટીમાં જોવા મળે છે. હજારો વર્ષોથી તેનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવાર માટે દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. મોરિંગામાં ઓટ્સ કરતાં ચાર ગણું વધુ ફાઇબર, ગાજર કરતાં બમણું વિટામિન A, દૂધ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ, કેળા કરતાં વધુ પોટેશિયમ અને પાલક કરતાં વધુ આયર્ન હોય છે.
માત્ર તેની શીંગો જ નહીં, મોરિંગાના પાન અને તેના ફૂલો પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લોકો તેના પાનનો પાઉડર બનાવીને દવા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. ચાલો જાણીએ મોરિંગાના અદ્ભુત ફાયદાઓ-
કિડની માટે ફાયદાકારક
મોરિંગા કિડની સંબંધિત રોગોથી બચાવે છે. તેનાથી કિડનીમાં પથરી થવાની શક્યતા 50% ઘટી જાય છે. મોરિંગા એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે કિડનીના ઝેરી સ્તરને ઘટાડે છે.
અસ્થમામાં અસરકારક
તે અસ્થમાના ઉપચાર માટે પણ જાણીતું છે. તે અસ્થમાના હુમલાની શક્યતા ઘટાડે છે અને ફેફસાંની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, જેના કારણે શ્વાસ લેવાની પ્રક્રિયા પણ સરળતાથી ચાલે છે.
ડાયાબિટીસમાં અસરકારક
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોરિંગા વરદાનથી ઓછું નથી. તે બ્લડ શુગરને પણ કંટ્રોલ કરે છે. તે લોહીમાં સુગર લેવલ ઘટાડે છે અને પેશાબમાં ખાંડ અને પ્રોટીનની માત્રા પણ ઘટાડે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત કરો
સવારની ચાના સ્થાને મોરિંગા ચા પીવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે.
તે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનું સુપર પેક છે, તેને સવારે પીવાથી શરીરને પોષણની સાથે એનર્જી પણ મળે છે. આ ઉપરાંત તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ હોય છે.
વજન જાળવી રાખો
તે ચયાપચયને વધારે છે અને ભૂખ ઘટાડે છે, જેનાથી વજન નિયંત્રિત થાય છે. તેમાં એવા એમિનો એસિડ હોય છે, જે વાળના વિકાસની સાથે સાથે માથાની ચામડીની પણ કાળજી રાખે છે અને વાળને મજબૂત બનાવે છે.
ત્વચા તેજસ્વી
સ્વાસ્થ્ય ઉપરાંત મોરિંગા ત્વચા માટે પણ અસરકારક છે. આ ફેસ પેકનો ઉપયોગ કરવાથી ત્વચાનો રંગ સુધરે છે અને ખીલની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરો
મોરિંગામાં હાજર એન્ટી-એજિંગ ગુણો વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. સૂકા આદુ અને સેલરી સાથે મોરિંગાના મૂળનો ઉકાળો પીવાથી સાયટિકા, પગના દુખાવા અને સોજામાં રાહત મળે છે.
