Dry Apricots Benefits: જો તમે ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખાઓ છો તો તમારા ડાયટમાં જરદાળુને ચોક્કસ સામેલ કરો. સૂકા જરદાળુ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. તેને અંગ્રેજીમાં Apricot કહે છે. જરદાળુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ખાસ કરીને સૂકા જરદાળુનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે. સૂકા જરદાળુમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. જરદાળુ ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો મળે છે. વિટામિન A જરદાળુમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે. આ સિવાય તેમાં બીટા કેરોટીન અને કેરોટીનોઈડ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનો અર્થ એ કે આંખો માટે જરદાળુ કરતાં વધુ સારું બીજું કોઈ ડ્રાય ફ્રુટ નથી. જરદાળુમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન સી પણ હોય છે. જાણો જરદાળુ ખાવાના ફાયદા અને કયા રોગોમાં તે અસરકારક સાબિત થાય છે?
જરદાળુ ખાવાના ફાયદા
એનિમિયા દૂર કરો- શરીરમાં આયર્નની ઉણપને સૂકા જરદાળુ ખાવાથી દૂર કરી શકાય છે. જો તમને એનિમિયા છે, તો તમારા આહારમાં જરદાળુનો સમાવેશ કરો. જરદાળુ ખાવાથી શરીરમાં લોહી વધે છે. જેના કારણે હિમોગ્લોબિન પણ વધે છે.
વજન ઘટાડવુંઃ સ્થૂળતાને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમારા આહારમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરો. ડ્રાય જરદાળુ આના માટે સારું ડ્રાયફ્રુટ છે. જો તમે તમારા આહારમાં 1-2 જરદાળુનો સમાવેશ કરો તો તમારું વજન નિયંત્રિત કરી શકાય છે. જરદાળુમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા ન લાગે અને સ્થૂળતા ઘટાડે છે.
ગર્ભાવસ્થામાં ફાયદાકારકઃ- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓને પોષક તત્વોની વધુ જરૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જરદાળુ ખાવાથી તમે શરીરમાં વિટામિન અને મિનરલ્સની ઉણપને પૂરી કરી શકો છો. તેનાથી બાળક અને માતા બંનેને પોષણ મળશે. જરદાળુ લોહીમાં ઓક્સિજનનું સ્તર સુધારે છે અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આયર્નની ઉણપને વળતર આપે છે.
કબજિયાતથી રાહત – જરદાળુ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને પાચનને સુધારે છે. આનાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે. ફાઈબરથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખાવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. તેથી, દરરોજ 2 જરદાળુ ખાવાની આદત બનાવો.
ડાયાબિટીસ અને બીપીમાં ફાયદાકારક- જરદાળુ ભલે થોડી મીઠી હોય, પરંતુ તે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. સૂકા જરદાળુ ખાવાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઘટે છે. આનાથી ડાયાબિટીસની તકલીફોને ઓછી કરી શકાય છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર જરદાળુ બીપીને પણ કંટ્રોલ કરે છે.
