Author: Garvi Gujarat

બટાકાનો હલવો એ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ભારતીય મીઠાઈ છે, જે બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેની રચના જાડી છે અને તેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ છે. બટેટાનો હલવો કોઈ પણ ખાસ પ્રસંગ પર સર્વ કરી શકાય છે અને મહેમાનો પણ તેને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાય છે. આ તહેવારોની સિઝનમાં બટેટાનો હલવો બનાવવો ખૂબ જ મજેદાર બનશે, જેને દરેક લોકો ખૂબ જ આનંદથી ખાશે. આવો જાણીએ ઘરે સરળતાથી બટાકાનો હલવો બનાવવાની સરળ રેસિપી. બટાકાનો હલવો બનાવવા માટેની સામગ્રી બટાકા – 500 ગ્રામ ખાંડ – 200 ગ્રામ દૂધ – 1 કપ ઘી – 50 ગ્રામ એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી બદામ – 10-12,…

ગુજરાત દેશનું એવું રાજ્ય છે જ્યાં કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા ચલાવવામાં આવતી યોજનાઓ પર સૌથી વધુ કામ કરવામાં આવે છે. વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીની કેન્દ્ર સરકારે સ્વચ્છ ઇંધણને પ્રોત્સાહન આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે દેશમાં ગોબર્ધન યોજના એટલે કે ગેલ્વેનાઇઝિંગ ઓર્ગેનિક બાયો-એગ્રો રિસોર્સીસ ધન યોજના અમલમાં મૂકી. આ યોજના દેશના ગ્રામીણ વિસ્તારમાં સ્વચ્છતા અને વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. ગુજરાતમાં આ યોજના હેઠળ 33 જિલ્લામાં 7200 થી વધુ બાયોગેસ પ્લાન્ટ લગાવવામાં આવ્યા છે, જે કાર્યરત છે. આ યોજના હેઠળ બાયોગેસ પ્લાન્ટ સ્થાપવા માટે કેન્દ્ર અને રાજ્ય સરકાર તરફથી 37 હજાર રૂપિયાની સબસિડી ઉપલબ્ધ છે. આ બાયોગેસ પ્લાન્ટ દ્વારા ગ્રામીણ વિસ્તારોને વૈકલ્પિક ઉર્જા, સ્વચ્છ…

ચીન બાદ ભારતના આકાશમાં એક અજાયબી જોવા મળી છે, હકીકતમાં દેશના બેંગલુરુમાં આકાશમાં રંગબેરંગી ધૂમકેતુ જોઈને લોકો આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા. સૂર્યમંડળનું આ બર્ફીલું શરીર સૂર્યની આસપાસ ફરતું હતું અને તે પથ્થર, ધૂળ અને ગેસ વગેરે જેવા કણોથી બનેલું છે. સોશિયલ મીડિયા પર ફોટો અને વીડિયો વાયરલ ભારતીય વૈજ્ઞાનિકોએ તેને ધૂમકેતુ C/2023 A3 નામ આપ્યું છે. આ ઘટના બાદ તેના ફોટા અને વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયા છે. લોકો તેના વિશે વધુ જાણવા માંગે છે. જ્યારે નરી આંખે જોયું તો દૂરથી લીલા, જાંબલી, સફેદ, લાલ અને બીજા અનેક રંગો દેખાતા હતા. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, આ ધૂમકેતુ ભારત પહેલા ચીનમાં જોવા…

महाराष्ट्र राज्य हिंदी साहित्य अकादमी, मुंबई के कार्यकारी सदस्य और हिंदी के वरिष्ठ साहित्यकार डॉ. दिनेश प्रताप सिंह को उनके सामाजिक उपन्यास ‘बल्लव’ के लिए स्व. माणिक वर्मा स्मृति राष्ट्रीय पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। उन्हें यह प्रतिष्ठित पुरस्कार इंदौर के फतेहपुरी समाज भवन में अखिल हिंदी साहित्य सभा द्वारा आयोजित पुरस्कार समारोह में मध्य प्रदेश के धार जनपद के जिला जज राजकुमार वर्मा के हाथों प्रदान किया गया। इस पुरस्कार स्वरूप उन्हें स्मृतिचिन्ह, सम्मानपत्र, धनराशि, अंगवस्त्र, माणिकमाला और श्रीफल समर्पित किया गया। इस अवसर पर बोलते हुए डॉ. दिनेश प्रताप सिंह ने कहा कि लेखक और रचनाकार अपनी…

કેક આપણા જીવનનો એક મહત્વનો ભાગ છે, જ્યારે પણ કોઈ ખુશીની ક્ષણ આવે છે, ત્યારે આપણે કેક કાપીએ છીએ, પરંતુ જ્યારે તે જ કેક તમારા રોગનો પર્યાય બની જાય છે ત્યારે તમે શું કહેશો… બેંગલુરુમાં કેકની 12 જાતો કેન્સર માટે જાણીતી છે પદાર્થ ધરાવતા તત્વો મળી આવ્યા છે, હવે કર્ણાટક ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ક્વોલિટી ડિપાર્ટમેન્ટે લોકોને સાવચેતી રાખવાની સલાહ આપી છે. પરીક્ષણો બહાર આવ્યા રાજ્યમાં બેકરીઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતી કેકમાં સંભવિત કાર્સિનોજેનિક ઘટકોના ઉપયોગ અંગે વિભાગે ગંભીર ચેતવણી જારી કરી છે. વિજયવાણી અહેવાલ આપે છે કે બેંગલુરુની કેટલીક બેકરીઓમાંથી કેક પર હાથ ધરવામાં આવેલા પરીક્ષણોમાં જાણવા મળ્યું છે કે…

દેશમાં 2000 રૂપિયાની નોટો બંધ થયાને દોઢ વર્ષથી વધુ સમય થઈ ગયો છે, પરંતુ લોકો હજુ પણ હજારો કરોડ રૂપિયાની આ નોટો સાથે પડી રહ્યા છે. રિઝર્વ બેંક ઓફ ઈન્ડિયા (RBI) એ તાજેતરમાં અહેવાલ આપ્યો છે કે 2000 રૂપિયાની કુલ નોટોમાંથી 98% બેંકોમાં પાછી આવી છે. એટલે કે લગભગ 2% નોટો હજુ પણ લોકો પાસે પડી છે. આ ઘણો મોટો આંકડો છે અને RBI આને લઈને ચિંતિત છે. લોકો પાસે 7,117 કરોડ રૂપિયા છે? હાલમાં જ કેન્દ્રીય બેંક આરબીઆઈએ રૂ. 2000ની નોટ પરત કરવાનો ડેટા શેર કરતા જણાવ્યું છે કે આ મૂલ્યની 98 ટકા નોટો બેંકમાં પાછી આવી છે, તેમ…

2જી ઓક્ટોબરે ગાંધી જયંતિ પછી આજે જો કોઈ વાતની ચર્ચા થઈ રહી છે તો તે છે સૂર્યગ્રહણ. વર્ષનું બીજું સૌથી મોટું સૂર્યગ્રહણ આજે થઈ રહ્યું છે. આ વર્ષનું છેલ્લું સૂર્યગ્રહણ પણ છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો સૂર્યગ્રહણ વિશે જાણવા માટે ઉત્સુક છે. સૂર્યગ્રહણ ક્યાં દેખાશે? તે ભારતમાં દેખાશે કે નહીં? સૂર્યગ્રહણ કયા સમયે થશે? શું ભારતમાં સૂર્યગ્રહણને કારણે સુતકનો સમયગાળો ગણવામાં આવશે? શું સૂર્યગ્રહણ વખતે પૂર્વજોનું શ્રાદ્ધ કરી શકાય? આવા અસંખ્ય પ્રશ્નો લોકોના મનમાં ઉઠી રહ્યા છે. તો ચાલો જાણીએ આ સવાલોના જવાબ શું છે? સૂર્યગ્રહણનો સમય ભારતીય સમય અનુસાર આજે રાતથી સૂર્યગ્રહણ શરૂ થશે. સૂર્યગ્રહણ રાત્રે 9 વાગ્યા પછી…

આજે મહાત્મા ગાંધીજીની 156મી જન્મજયંતિ નિમિત્તે પોરબંદરના કીર્તિ મંદિર ખાતે સર્વધર્મ પ્રાર્થના સભાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. જેમાં ગુજરાતના મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ સહિત અનેક નેતાઓ પ્રાર્થના સભામાં હાજર રહ્યા હતા. ભૂપેન્દ્ર પટેલે ગાંધી-બાપુના જીવનને આજે પણ પ્રેરણાદાયી ગણાવ્યું હતું. પ્રાર્થના સભા બાદ મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલે સુદામ મંદિરમાં સફાઈ અભિયાનનો પ્રારંભ કરાવ્યો હતો. CMએ પોતાના હાથે મંદિરના પટાંગણની સફાઈ કરી. આ પછી મુખ્યમંત્રી, કેબિનેટ મંત્રીઓ અને ધારાસભ્યો દ્વારા વૃક્ષારોપણ પણ કરવામાં આવ્યું હતું. કન્યા કેળવણી માટે આ કામ કર્યું બીજી તરફ ગિફ્ટના વેચાણ માટે ગઈકાલે ઓનલાઈન પોર્ટલ શરૂ કરવામાં આવ્યું છે. ગુજરાતના મુખ્યમંત્રીને મળેલી ભેટોના વેચાણ માટે ઓનલાઈન પોર્ટલ શરૂ કરવામાં…

‘રાષ્ટ્રપિતા’, મહાત્મા ગાંધી કોણ હતા? આવું વ્યક્તિત્વ કે જેને માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ વિશ્વના અનેક દેશોમાં શીખવવામાં આવે છે. જેનું નામ આદરમાં મહાત્મા સાથે જોડાયેલું છે અને જેને લોકો પ્રેમથી બાપુ (રાષ્ટ્રપિતા) કહે છે. તે વ્યક્તિએ એવું કયું કામ કર્યું જેનાથી તે હંમેશ માટે અમર થઈ ગયો? જેનો જન્મદિવસ 2 ઓક્ટોબર છે જે રાષ્ટ્રીય રજા છે. ગાંધી જયંતિ નિમિત્તે ગાંધીજી વિશે સંક્ષિપ્તમાં જાણો. ગાંધીજીનું જીવનચરિત્ર વિશ્વ જેમને મહાત્મા ગાંધી તરીકે ઓળખે છે, તેમનું સાચું નામ (તેમના માતા-પિતાએ આપેલું પૂરું નામ) મોહનદાસ કરમચંદ ગાંધી હતું. ગાંધીજીનો જન્મ 2 ઓક્ટોબર 1869ના રોજ ગુજરાતના પોરબંદર શહેરમાં થયો હતો. ગાંધીજીના પિતાનું નામ કરમચંદ…

કાનપુર એક ઐતિહાસિક શહેર છે, જેણે 1857 થી 1947 સુધી ચાલેલા સ્વતંત્રતા સંગ્રામમાં મહત્વપૂર્ણ યોગદાન આપ્યું હતું. કલમથી તલવાર સુધી, કાનપુરે સ્વતંત્રતા સંગ્રામને દરેક રીતે ટેકો આપ્યો. આ શહેર સાથે ઘણી ક્રાંતિકારી વાર્તાઓ જોડાયેલી છે. ખાસ કરીને 2 ઓક્ટોબરે ગાંધી જયંતિના અવસરે કાનપુર અને મહાત્મા ગાંધી વચ્ચેના ગાઢ સંબંધને યાદ કરવામાં આવે છે. મહાત્મા ગાંધી કાનપુરના ક્રાંતિકારીઓને સંદેશ આપવા અભિયાન ચલાવતા હતા. આજે પણ તેમના દ્વારા લખાયેલા પત્રો નાનારાવ પેશ્વા સ્મારકમાં સચવાયેલા છે. મહાત્મા ગાંધીના પત્રો સંગ્રહાલયમાં સચવાયેલા છે ક્રાંતિના સમયે, પત્રો સંદેશાઓ પહોંચાડવાનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ માધ્યમ હતું. ક્રાંતિકારી નેતાઓ પત્રો દ્વારા લોકો સુધી તેમનો સંદેશો પહોંચાડતા હતા. તે દરમિયાન…