Cake Baking Tips : બર્થ ડે, એનિવર્સરી કે કોઈ ખાસ દિવસ આવે કે તરત જ અમે સેલિબ્રેશન માટે કેક મંગાવીએ છીએ. કેટલાક લોકો તેને ઘરે બનાવવાનું પણ પસંદ કરે છે. જો તમે એવા લોકોમાંથી એક છો જેઓ ઘરે કેક બનાવે છે પરંતુ દરેક વખતે કેકમાં કંઈક ખૂટે છે તો સમજી લો કે તમે બેકિંગમાં ભૂલ કરી રહ્યા છો. જો તમે કેકને પરફેક્ટ રીતે બેક કરવા માંગતા હોવ તો અહીં આપેલી ટિપ્સ અનુસરો-
પરફેક્ટ કેક બનાવવા માટેની ટિપ્સ
1) તમે જે પેનમાં કેક બેક કરી રહ્યા છો તેને હંમેશા ગ્રીસ કરો અને તેના પર બટર પેપર ફેલાવો. આમ કરવાથી, તમારી કેક ઠંડુ થયા પછી સાફ થઈ જશે.
2) કેક બનાવવા માટે, પહેલા ઓવનને સંપૂર્ણપણે ગરમ થવા દો. આ સિવાય કેકને યોગ્ય તાપમાને બેક કરો.
3) જો તમે પરફેક્ટ કેક બેક કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તેને ઓવનની મધ્યમાં મૂકો. એવું માનવામાં આવે છે કે આમ કરવાથી કેક સારી રીતે શેકાઈ જાય છે.
4) કેકને યોગ્ય કદના પેનમાં બેક કરો. જો તમે કેક બનાવવા માટે ખરાબ આકારના પાનનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે કેકને અસમાન રીતે શેકશે.
5) કેક બનાવવા માટે તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો. હકીકતમાં, જૂની વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવાથી તેનો સ્વાદ બગડી શકે છે. જૂના બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરશો નહીં કારણ કે તે યોગ્ય રીતે કામ કરતું નથી.
6) તમે જે રેસીપી જોઈ રહ્યા છો તે મુજબ ઘટકો ઉમેરો. બીજું કંઈપણ બદલવાથી સ્વાદ બગડી શકે છે.
