શિયાળામાં ઘણા ફળો છે, જેના સેવનથી સ્વાસ્થ્યને વિવિધ પોષક તત્વો મળે છે. આવા જ એક ફળનું નામ સ્ટાર ફ્રૂટ છે. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે, સ્ટાર ફ્રૂટ મોટાભાગે પીળા રંગનું હોય છે અને તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ એવરહોઆ કેરેમ્બોલા છે. જો આપણે કમરાખના સ્વાદ વિશે વાત કરીએ, તો આ ફળ કરકરું, રસદાર અને સ્વાદમાં ખાટા છે. તમે કમરાખને કાચો ખાઈ શકો છો અથવા તેને ખોરાકમાં ભેળવીને પણ ખાઈ શકો છો. NCBI ના રિપોર્ટ મુજબ, કમરાખમાં હાજર બાયોએક્ટિવ સંયોજનો શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટનું સ્તર વધારીને કોષોને નુકસાનથી બચાવી શકે છે. એટલું જ નહીં, સ્થૂળતા, પાઈલ્સ અને શારીરિક નબળાઈ જેવી સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો પણ કમરખનું સેવન કરીને તેમની સમસ્યાઓમાંથી રાહત મેળવી શકે છે.
કમરાખ ખાવાથી મળે છે આ 7 સ્વાસ્થ્ય લાભો
ડાયાબિટીસ
માત્ર કમરાખનું ફળ જ નહીં, પણ આ ફળના પાંદડા પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સ્ટાર ફ્રૂટ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવેલ અર્ક સીરમ ગ્લુકોઝના સ્તરમાં સુધારો કરીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કમરાખના ફળ અને પાંદડા બંનેનું સેવન કરી શકે છે.
કમરાખમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર અને પોષક તત્વો હાજર હોવાથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ ફળ બને છે. તેમાં રહેલું ફાઇબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખીને ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે. જેના કારણે શરીરમાં હાજર કેલરી ઝડપથી બળી જાય છે. વજન ઘટાડવા માટે, તમે સાંજે જ્યારે પણ ભૂખ લાગે ત્યારે આ ફળનું નાસ્તા તરીકે સેવન કરી શકો છો.
કમરાખમાં હાજર ફાઇબરની સારી માત્રા પાચનક્રિયાને સારી રાખવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે પેટમાં ગેસ, કબજિયાત અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળવાની સાથે આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહે છે.
કમરાખમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાના ગુણધર્મો છે. કમરાખમાં જોવા મળતું ફાઇબર પાચનતંત્ર તેમજ હૃદયનું ધ્યાન રાખે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, કમરાખમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર જોવા મળે છે. જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા, બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે આ બધી બાબતો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
કમરાખમાં રહેલા પોષક તત્વો શારીરિક નબળાઈ દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. કમરાખનો સ્વાદ કાચો હોય ત્યારે ખાટો અને પાકેલો હોય ત્યારે મીઠો હોય છે. ખાટા કમરાખનો ખાટો સ્વાદ તમને ઉર્જાથી ભરી દે છે જે વ્યક્તિની નબળાઈ દૂર કરે છે.
કમરાખ ખાવાથી પાઈલ્સની સમસ્યામાં રાહત મળી શકે છે. પાઈલ્સની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમે કમરાખના ફળને કાપીને તેમાં થોડું મીઠું, મરચું ઉમેરીને ખાઈ શકો છો. તમે તેને સવારે અને સાંજે નાસ્તામાં અથવા બપોરના ભોજનમાં સલાડ તરીકે ખાઈ શકો છો. દિવસમાં ૧૦૦ થી ૨૦૦ ગ્રામથી વધુ કમરખનું સેવન ન કરો.
ઘણીવાર આહારમાં અનિયમિતતા અને બેઠાડુ જીવનશૈલી કબજિયાતની સમસ્યા તરફ દોરી જાય છે. કમરાખ આવા વિકારોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કમરાખમાં હાજર ફાઇબરની સારી માત્રા ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે, જે કબજિયાત જેવી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
