શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આપણે આપણા આહારમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જેમાં સંપૂર્ણ પોષણ હોય. આવા બે ખોરાક છે આમળા અને બીટરૂટ. આ બંને પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને તેને નિયમિત રીતે ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો આ બે જ્યુસનું મિશ્રણ પીવાથી તમે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવી શકો છો. આ લેખમાં આપણે જાણીશું કે સવારે આમળા અને બીટરૂટનો રસ પીવાથી શરીરને શું ફાયદા થાય છે.
સૌથી પહેલા તો ચાલો જાણીએ કે આમળા અને બીટરૂટ શરીર માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.
આમળાના ફાયદા
- વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં– આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
- પાચનમાં મદદરૂપ– આમળા પાચન ઉત્સેચકોને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેના કારણે ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.
- કબજિયાતથી રાહત– આમળામાં ફાઇબર હોય છે જે કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે– આમળામાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલઃ- આમળા બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
બીટરૂટના ફાયદા
- નાઈટ્રેટથી ભરપૂર- બીટરૂટમાં નાઈટ્રેટ હોય છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને વધારે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ- બીટરૂટમાં ફોલેટ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, જે શરીર માટે જરૂરી છે. - એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ– બીટરૂટમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે, જે કોષોને નુકસાન થવાથી બચાવે છે.
- એનર્જી વધારે છે– બીટરૂટમાં બીટેઈન હોય છે જે એનર્જી લેવલ વધારે છે.
- લાલ રક્તકણોનું ઉત્પાદન– બીટરૂટ લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
આમળા અને બીટરૂટનો રસ મિક્સ કરીને પીવાથી ફાયદો થાય છે - પોષણનું પાવરહાઉસ– આમળા અને બીટરૂટ બંને પોષણથી ભરપૂર છે, તેથી તેનો રસ એકસાથે પીવાથી શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે- આમળા અને બીટરૂટ બંને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, જેનાથી ચેપ અટકાવે છે.
- પાચન સુધારે છે– આમળા અને બીટરૂટ બંને પાચનમાં મદદરૂપ છે, તેથી તેનો રસ ભેળવીને પીવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
- બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે – આમળા અને બીટરૂટ બંને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે, તેથી તેનો રસ એકસાથે પીવાથી બ્લડ પ્રેશર સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે.
- એનર્જી વધારે છે- આમળા અને બીટરૂટ બંને એનર્જી લેવલ વધારે છે, તેથી તેનો જ્યુસ એકસાથે પીવાથી થાક અને નબળાઈ દૂર થાય છે.