Author: Garvi Gujarat

ગુજરાતની પ્રખ્યાત વાનગી ઢોકળા આખા ભારતમાં ખૂબ જ પ્રેમથી ખાવામાં આવે છે. ઓછા તેલમાં બનતી આ વાનગીને દરેક વ્યક્તિને અલગ અલગ રીતે બનાવવાનું ગમે છે. ગુજરાતમાં તે આથોવાળા ચોખા અને મસૂરના ખીરામાંથી બનાવવામાં આવે છે. જોકે, તમે તેને ચણાના લોટથી પણ બનાવી શકો છો. ગુજરાતમાં ચણાના લોટમાંથી બનેલા ઢોકળાને ખમણ કહેવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો તેને ઘરે બનાવવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તેમની ફરિયાદ એ છે કે ઘરે બનાવેલા ઢોકળા કડક અને કાચા રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, બજાર જેવા સોફ્ટ-સ્પોન્જી ઢોકળા બનાવવા માટે અહીં આપેલી ટિપ્સ અનુસરો. તેને યોગ્ય માત્રામાં લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઢોકળા ચણાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે…

મુંબઈઃ દેશના અગ્રણી કોમોડિટી ડેરિવેટિવ્ઝ એક્સચેન્જ એમસીએક્સ પર વિવિધ કોમોડિટી વાયદા, ઓપ્શન્સ અને ઇન્ડેક્સ ફ્યુચર્સમાં રૂ.61025.9 કરોડનું ટર્નઓવર નોંધાયું હતું. કોમોડિટી વાયદાઓમાં રૂ.11529.11 કરોડનાં કામકાજ થયાં હતાં. કોમોડિટી ઓપ્શન્સમાં રૂ.49495.71 કરોડનું નોશનલ ટર્નઓવર નોંધાયું હતું. બુલિયન ઇન્ડેક્સ બુલડેક્સ માર્ચ વાયદો 21176 પોઇન્ટના સ્તરે પહોંચ્યો હતો. કોમોડિટી ઓપ્શન્સમાં કુલ પ્રીમિયમ ટર્નઓવર રૂ.735.59 કરોડનું થયું હતું. કીમતી ધાતુઓમાં સોના-ચાંદીના વાયદાઓમાં રૂ. 8283.78 કરોડનાં કામકાજ થયાં હતાં. એમસીએક્સ સોનું એપ્રિલ વાયદો 10 ગ્રામદીઠ રૂ.88274ના ભાવે ખૂલી, ઉપરમાં રૂ.88672ના ઓલ ટાઈમ હાઈને સ્પર્શી, નીચામાં રૂ.88257ના મથાળે અથડાઇ, રૂ.88023ના આગલા બંધ સામે રૂ.572ના ઉછાળા સાથે રૂ.88595ના ભાવે ટ્રેડ થઇ રહ્યો હતો. સોનાનો જૂન વાયદો ઊંચામાં…

मुंबईः देश के अग्रणी कमोडिटी डेरिवेटिव्स एक्सचेंज एमसीएक्स पर कमोडिटी वायदा, ऑप्शंस और इंडेक्स फ्यूचर्स में रु.61025.9 करोड़ का टर्नओवर दर्ज हुआ। कमोडिटी वायदाओं में रु.11529.11 करोड़ का कारोबार हुआ, जबकि कमोडिटी ऑप्शंस में रु.49495.71 करोड़ का नॉशनल टर्नओवर हुआ। बुलियन इंडेक्स बुलडेक्स मार्च वायदा 21176 पॉइंट के स्तर पर ट्रेड हो रहा था। कमोडिटी ऑप्शंस में कुल प्रीमियम टर्नओवर रु.735.59 करोड़ का हुआ। कीमती धातुओं में सोना-चांदी के वायदाओं में रु. 8283.78 करोड़ की खरीद बेच की गई। एमसीएक्स सोना अप्रैल वायदा रु.88274 पर खूलकर, रु.88672 के दिन के उच्च और रु.88257 के नीचले स्तर को छूकर, रु.88023 के…

Mumbai : India’s leading commodity derivatives exchange, Multi Commodity Exchange (MCX) has recorded turnover of Rs.61025.9 crores in various futures & option contracts for commodities listed at MCX on 18 March 2025 till 5:00 pm. In which commodity futures accounted for Rs. 11529.11 crores and options on commodity futures for Rs. 49495.71 crores (notional). Bullion Index MCXBULLDEX Mar-25 futures was touched an all-time high of 21201 point. Commodity Future Contracts: Bullion: In precious metals, Turnover of GOLD and Silver variants clocked Rs. 8283.78 crores. MCX GOLD April futures opened at Rs. 88274 per 10 grams, touched an all-time high of…

ગુજરાતના અમદાવાદમાં પ્રેમ અને હત્યાનો એક ચોંકાવનારો કિસ્સો પ્રકાશમાં આવ્યો છે. અહીં એક વ્યક્તિએ પૈસા માટે પોતાની જ પ્રેમિકાની હત્યા કરી નાખી છે. એટલું જ નહીં, આરોપી તેના મૃતદેહને પોલીસ સ્ટેશનની સામેની એક હોટલમાં છોડીને ભાગી ગયો. પોલીસને હોટલમાં રહસ્યમય સંજોગોમાં છોકરીનો મૃતદેહ મળ્યો. પોલીસે મૃતદેહનો કબજો લઈ તપાસ શરૂ કરી હતી. શરૂઆતની તપાસમાં જ પોલીસને ખબર પડી કે છોકરીનો ખૂની તેનો બોયફ્રેન્ડ હતો. પોલીસે આરોપીની આણંદથી ધરપકડ કરી અને હત્યાનો ગુનો નોંધ્યો. છોકરી એરપોર્ટ પર કામ કરતી હતી આ મામલો અમદાવાદના બાપુ નગર વિસ્તારનો છે. પોલીસે જણાવ્યું કે મૃતકની ઓળખ નસરીન અંસારી (25) તરીકે થઈ છે, જે અમદાવાદ એરપોર્ટના…

ગુજરાત સરકાર દ્વારા મહિલા સશક્તિકરણ માટે ઘણા જરૂરી અને યોગ્ય પગલાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. આ ઉપરાંત, રાજ્ય સરકાર દ્વારા મહિલાઓને આત્મનિર્ભર બનાવવા માટે ઘણી યોજનાઓ પણ ચલાવવામાં આવે છે. આ અંતર્ગત, રાજ્ય સરકાર દ્વારા ગંગા સ્વરૂપ નાણાકીય સહાય યોજના ચલાવવામાં આવે છે. આ યોજના હેઠળ, રાજ્ય સરકાર રાજ્યની વિધવા મહિલાઓને આર્થિક રીતે સ્વતંત્ર બનાવવા માટે દર મહિને ૧૨૫૦ રૂપિયા આપે છે. તાજેતરમાં જ રાજ્ય સરકારે આ યોજના અંગે એક મોટી જાહેરાત કરી છે. ખરેખર, રાજ્ય સરકારે ગંગા સ્વરૂપ આર્થિક સહાય યોજનાના બજેટમાં ફરી વધારો કર્યો છે. યોજનાના બજેટમાં મોટો વધારો છેલ્લા એક વર્ષમાં, રાજ્ય સરકાર દ્વારા ગંગા સ્વરૂપ આર્થિક…

મધ્યપ્રદેશ સરકારે ઇલેક્ટ્રિક વાહન નીતિ-2025 હેઠળ રાજ્યમાં ઇલેક્ટ્રિક વાહનોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે EV પ્રમોશન બોર્ડની રચના કરી. આ અંતર્ગત, નોંધણી ફી પર 100 ટકા ડિસ્કાઉન્ટ મળશે. તેવી જ રીતે, સરકાર ચાર્જિંગ સ્ટેશનો સ્થાપવા માટે 30% નાણાકીય સહાય પૂરી પાડશે. રાજ્ય સરકાર EV વાહનોના રજીસ્ટ્રેશનમાં પણ ડિસ્કાઉન્ટ આપશે. પર્યાવરણમાં સંતુલન રહેશે તમને જણાવી દઈએ કે, મધ્યપ્રદેશ સરકારે 5 વર્ષમાં 80 ટકા સરકારી વાહનોને ઇલેક્ટ્રિકમાં રૂપાંતરિત કરવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. તેવી જ રીતે, ખાનગી વાહનો માટે એક વર્ષ માટે રોડ ટેક્સ પણ મફત રહેશે. જો સરકારનું માનીએ તો, રાજ્યના હાઇવે અને મુખ્ય રસ્તાઓ પર દર 20 કિલોમીટરે એક ચાર્જિંગ સ્ટેશન બનાવવામાં આવશે.…

અવકાશયાત્રીઓ સુનિતા વિલિયમ્સ અને બુચ વિલ્મોર 9 મહિના અને 13 દિવસ પછી આજે પૃથ્વી પર પાછા ફરશે. સ્પેસએક્સનું ડ્રેગન અવકાશયાન બંનેને પૃથ્વી પર પાછા લઈ જઈ રહ્યું છે. આ અવકાશયાન અમેરિકાના ફ્લોરિડામાં સમુદ્રના પાણીમાં ઉતરશે, પરંતુ આ ઉતરાણ પણ ઓછું ખતરનાક નથી. અવકાશની દુનિયામાં નામના મેળવનારા અવકાશ વૈજ્ઞાનિકો આ ઉતરાણના માર્ગમાં આવતા અવરોધોનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છે. ચાલો જાણીએ કે ડ્રેગન સ્પેસક્રાફ્ટના સુરક્ષિત ઉતરાણના માર્ગમાં કયા અવરોધો આવી શકે છે? જો અવકાશયાન તેનો કોણ બદલશે તો શું થશે? ભૂતપૂર્વ યુએસ મિલિટરી સ્પેસ સિસ્ટમ કમાન્ડર રૂડી રિડલોફે એક ઇન્ટરવ્યુમાં જણાવ્યું હતું કે અવકાશયાનનો કોણ અવકાશયાનના સુરક્ષિત ઉતરાણ માટે ખતરો ઉભો કરી…

મહારાષ્ટ્રના નાગપુરમાં થયેલી હિંસા વચ્ચે, મુખ્યમંત્રી દેવેન્દ્ર ફડણવીસે આજે વિધાનસભામાં નિવેદન આપ્યું. મુખ્યમંત્રીએ કહ્યું કે નાગપુરમાં સુનિયોજિત રમખાણો થયા હતા. ટોળાએ ફક્ત અમુક ચોક્કસ ઘરો અને સંસ્થાઓને જ નિશાન બનાવી હતી. તેમણે કહ્યું કે આ બધું કાવતરું લાગે છે. મુખ્યમંત્રીએ એક મોટું નિવેદન આપતા કહ્યું કે, ‘છાવા’ ફિલ્મ જોયા પછી લોકોના મનમાં ઔરંગઝેબ પ્રત્યે ગુસ્સાની લાગણી જાગી. મુખ્યમંત્રીએ કહ્યું કે ફિલ્મ ‘છાવા’એ ઔરંગઝેબ સામે લોકોનો ગુસ્સો ઉશ્કેર્યો હતો. તેમ છતાં, દરેક વ્યક્તિએ રાજ્યમાં શાંતિ જાળવી રાખવી જોઈએ. મુખ્યમંત્રી દેવેન્દ્ર ફડણવીસે વિધાનસભામાં વિગતવાર નિવેદન આપ્યું. હિંસાનું મૂળ કારણ બનેલી અફવાઓનો ઉલ્લેખ કરતા તેમણે કહ્યું કે સાંજે એક અફવા ફેલાઈ હતી કે…

નાણામંત્રી નિર્મલા સીતારમણે પ્રધાનમંત્રી ઇન્ટર્નશિપ યોજના માટે એપ લોન્ચ કરી છે. ઇન્ટર્નશિપ માટે અરજી કરવાની છેલ્લી તારીખ પણ 31 માર્ચ સુધી લંબાવવામાં આવી છે. નાણામંત્રીએ વધુને વધુ કંપનીઓને આ યોજનામાં જોડાવા અપીલ કરી છે. તો ચાલો જાણીએ કે આ યોજનાનો લાભ લેવા માંગતા ઉમેદવારો ક્યાં અને કેવી રીતે નોંધણી કરાવી શકે છે? તમને દર મહિને 5000 રૂપિયા મળશે. પ્રધાનમંત્રી ઇન્ટર્નશિપ યોજના માટે નોંધણી કરાવનારા ઇન્ટર્નને માત્ર 12 મહિના માટે નવા કૌશલ્યો શીખવાની તક મળશે નહીં પરંતુ દર મહિને 5,000 રૂપિયાની રકમ પણ મળશે. આ ઉપરાંત ઇન્ટર્નશિપ કરનારા ઉમેદવારોને 6,000 રૂપિયાની એક વખતની ગ્રાન્ટ પણ આપવામાં આવશે. કોણ અરજી કરી શકે…