પીનટ બટર એ શેકેલા પીનટમાંથી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ છે. તેને સેન્ડવીચ અથવા અન્ય નાસ્તા સાથે ખાઈ શકાય છે. પીનટ બટર તેના ક્રીમી ટેક્સચર માટે ખૂબ જ પ્રિય છે.
બજારમાંથી લાવવામાં આવેલા માખણમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે અને ક્યારેક ભેળસેળ પણ હોય છે. જો તમે બજારની યુક્તિઓથી બચવા માંગો છો, તો તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.
આ લેખમાં, ચાલો તમને પીનટ બટર વિશે વિગતવાર જણાવીએ. તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે પણ જાણો.
પીનટ બટર શું છે?
પીનટ બટરનો સ્વાદ કેવો હોય છે?
પીનટ બટર બનાવવા માટેની સામગ્રી-
ઘરે પીનટ બટર બનાવવા માટે, તમારે આ સામગ્રી ની જરૂર પડશે:
પીનટ બટર બનાવવાની રીત
શેકેલી મગફળી
મગફળીને બ્લેન્ડ કરો
મિશ્રણમાં તેલ ઉમેરો
તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મધ અથવા ખાંડ નાખો. આ ઘટકોને ભેગું કરવા માટે ફરી એકવાર બ્લેન્ડ કરો.
હવે ટેક્સચર એડજસ્ટ કરો
આ રીતે પીનટ બટર સ્ટોર કરો
- હોમમેઇડ પીનટ બટરમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોતા નથી, તેથી તેને બગડતા અટકાવવા માટે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ. તે રેફ્રિજરેટરમાં 3 મહિના સુધી ટકી શકે છે.
- જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારું પીનટ બટર સારી રીતે ફેલાય, તો તમે તેને ઓરડાના તાપમાને 2-3 અઠવાડિયા માટે સ્ટોર કરી શકો છો. તેને બગડતા અટકાવવા માટે તેને માત્ર ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ રાખો.
- પીનટ બટરને હંમેશા સ્વચ્છ, એરટાઈટ જાર અથવા કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. કાચની બરણીઓ સારી છે કારણ કે તે બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ છે. પ્લાસ્ટિક કરતાં વધુ સારી રીતે તાજગી જાળવી રાખવામાં મદદ કરો.
- પીનટ બટર સ્કૂપ કરતી વખતે બેક્ટેરિયાનો પરિચય ટાળવા માટે સ્વચ્છ ચમચીનો ઉપયોગ કરો, જે તેને બગડવાના જોખમમાં મૂકી શકે છે.
- હોમમેઇડ પીનટ બટરમાં તેલનું વિભાજન સામાન્ય છે કારણ કે તેમાં સ્ટેબિલાઇઝર નથી. જો તેલ ટોચ પર વધે છે, તો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ફરીથી મિક્સ કરો. તેને અલગ પડતા અટકાવવા માટે તમે તેને ઊંધું પણ રાખી શકો છો.
- હવે તમે પણ ઘરે પીનટ બટર બનાવતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો. જો તમે પહેલાં ક્યારેય પીનટ બટર બનાવ્યું હોય, તો તમારી રેસીપી ટિપ્સ અમારી સાથે શેર કરવાનું ભૂલશો નહીં.
આ રોજિંદી આદતો ઝેર જેવી છે, જે તમને અંદરથી બીમાર કરશે
