બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને સાંજે થોડી ભૂખ લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તમારા પરિવાર માટે મસાલેદાર નાસ્તાનો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે આ સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ આલૂ ટિક્કી બર્ગરની રેસીપી અજમાવી શકો છો. બર્ગર એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેને ગમે છે. આ રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે તે ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર પણ થઈ જાય છે. તો ચાલો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના જાણીએ ટેસ્ટી આલુ ટિક્કી બર્ગર કેવી રીતે બનાવવું.
આલુ ટિક્કી બર્ગર બનાવવા માટેની સામગ્રી-
- 1 બર્ગર બન
- 1/4 કપ બાફેલા વટાણા
- 1/4 કપ બાફેલા બટેટા
- 1/2 કપ લોટની સાલી
- 1 લેટીસ પર્ણ
- 1/2 કપ બ્રેડના ટુકડા
- 4-5 ડુંગળીની વીંટી
- 2-3 ટામેટાં સ્લાઈસમાં કાપેલા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 1/4 ચમચી લાલ મરચું
- 1/2 ચમચી ધાણા પાવડર
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- 2 ચમચી ટોમેટો સોસ
- 1/2 ટીસ્પૂન આદુ લસણની પેસ્ટ
આલુ ટિક્કી બર્ગર કેવી રીતે બનાવશો-
આલૂ ટિક્કી બર્ગર બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં બાફેલા બટેટા, વટાણા, આદુ લસણની પેસ્ટ, મીઠું, લાલ મરચું, જીરું પાવડર, ધાણા પાવડર નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે આ મિશ્રણમાંથી ટિક્કી બનાવો, તેને લોટની સ્લરીમાં બોળી, બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં કોટ કરીને તેલમાં તળી લો. હવે મેયોનીઝ અને ટોમેટો સોસને એકસાથે મિક્સ કરો. એક બર્ગર બન લો, બંને બાજુ મેયોનીઝ અને કેચપ પેસ્ટ લગાવો, લેટીસનું પાન મૂકો અને તેના પર ટિક્કી મૂકો. ટિક્કીની ટોચ પર ડુંગળીની વીંટી અને ટામેટાંના ટુકડા મૂકો અને બનનો બીજો ભાગ મૂકો. તૈયાર છે તમારું ટેસ્ટી આલૂ ટિક્કી બર્ગર.
