બરછટ અનાજ સ્વાસ્થ્ય માટે હંમેશા ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી પેટ ઝડપથી ભરાય છે અને પછી પાચનની સમસ્યાથી પણ બચી શકાય છે. સૌથી વધારે બરછટ અનાજ ખાવાનો ફાયદો એ છે કે તે મેટાબોલિજમને ઝડપી કરવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ સિવાય જુવારમાંથી બનેલો આ ટોસ્ટ એકદમ ક્રન્ચી છે અને ખાવામાં ખૂબ જ મજા આવે છે. તો તમે સાંજના નાસ્તા માટે જુવારથી બનેલો આ ટોસ્ટ બનાવી શકો છો અને પછી આરામથી ચા સાથે ખાઈ શકો છો.
જુવારનો ટોસ્ટ બનાવવાની સામગ્રી
- જુવાર
- અડદ દાળ
- પૌંઆ
- મીઠું
- બેકિંગ સોડા
- તેલ
- કેપ્સિકમ
- ગાજર
- લીલા મરચાં
- આદુ
- લસણ
- હેન્ડ રોસ્ટર
જુવારનો ટોસ્ટ બનાવવાની રીત
- સૌથી પહેલા જુવાર, અડદની દાળ અને પૌંઆ ત્રણેયને પલાળીને રાખવા પડશે.
- થોડા કલાકો પછી તેને પીસી લો અને તેમાં મીઠું અને બેકિંગ સોડા ઉમેરો.
- તેમાં કેપ્સિકમ, ગાજર, લીલા મરચા, આદુ અને લસણ ઉમેરો મિક્સ કરી દો.
- હવે એક હેન્ડ ટોસ્ટરમાં થોડું તેલ ઉમેરો અને પછી આ બેટરને ભરી રાખી દો.
- હેન્ડ ટોસ્ટરને એક-બે વાર ઉપર અને નીચે ફેરવીને પકાવ.
- આ પછી તેના પર બ્લેક મીઠું નાખીને તેને ખાઓ.
લીલી ચટણી સાથે જુવારનો ટોસ્ટ ખાઓ
લીલી ચટણી સાથે જુવાર ટોસ્ટ ખાઈ શકો છો. આ માટે તમારે કોથમીર, ફુદીનો અને પછી લીંબુ મિક્સ કરીને પછી આ ચટણી બનાવો. આ સિવાય તમે મીઠી ચટણી બનાવીને પણ ખાઇ શકો છો, જે આ ટોસ્ટ સાથે એકદમ પરફેક્ટ લાગે છે. આ જુવાર ટોસ્ટની રેસીપી હતી જેમાં બ્રેડ નથી. તેને ખાધા પછી તમને બીજી કોઈ પણ વસ્તુની ભૂખ નહીં લાગે.
આ સિવાય તમે આ જુવારમાં બ્રેડને પણ લપેટીને પછી તેને રાંધી શકો છો. તે વધુ ટેસ્ટી લાગે છે અને તેને ખાવાથી તમારું મન ખુશ થઈ જશે. આ સિવાય તમે ઘરમાં આવતા મહેમાનોને પણ ખવડાવી શકો છો, જેમને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ પડી શકે છે. આ એક હેલ્ધી રેસિપી છે જેને તમારે ટ્રાય કરવી જ જોઇએ.
