ઘરની સ્ત્રીઓ માટે સવાર સામાન્ય રીતે કામથી ભરેલી હોય છે. નાસ્તો બનાવવાથી લઈને ઘરના લોકો માટે બપોરનું ભોજન બનાવવા સુધી, આવા ઘણા નાના નાના કામો તેની જવાબદારી છે. આવી સ્થિતિમાં, બીજું એક મોટું કાર્ય આવે છે – બાળકનું ટિફિન. તેના ટિફિનમાં એવું શું બનાવવું જોઈએ જે ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે અને બાળકને પણ ગમશે. આજે અમે તમારા માટે આવી જ એક રેસીપી લાવ્યા છીએ જે તમારા બાળકના લંચ માટે યોગ્ય છે. ચાલો તેને બનાવવાની રીત જાણીએ.
દહીં સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- દહીં – ૧ કપ
- બ્રેડ – ૬
- કાકડી – ૧
- ગાજર – ૧
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કેપ્સિકમ – ૧ બારીક સમારેલું
- કાળા મરી પાવડર – ૧ ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
- ચાટ મસાલો – ૧ ચમચી
- કોથમીરના પાન – બારીક સમારેલા
- માખણ
રેસીપી
દહીં સેન્ડવિચ બનાવવા માટે, લટકાવેલા દહીંનો ઉપયોગ કરો અથવા દહીંને પાતળા સુતરાઉ કાપડમાં નાખીને લટકાવી દો, આનાથી પાણી નીકળી જશે. હવે જાડા દહીંમાં છીણેલું ગાજર, બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ અને બારીક સમારેલી કાકડી મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં કાળા મરી અને લાલ મરચું ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
હવે આ પેસ્ટમાં ચાટ મસાલો, મીઠું અને લીલા ધાણા ઉમેરો. હવે એક બ્રેડ સ્લાઈસ લો, તેના પર આ પેસ્ટ ફેલાવો અને તેને બીજી બ્રેડ સ્લાઈસથી ઢાંકી દો. હવે તવાને ગરમ કરો અને તેમાં બ્રેડ મૂકો અને તેને બંને બાજુથી ક્રિસ્પી અને આછા બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી શેકો. તમારી દહીં સેન્ડવીચ તૈયાર છે.
