સર્વત્ર ગણેશોત્સવનો ઉત્સાહ જોવા મળી રહ્યો છે. ગણપતિ બાપ્પાની પૂજા માટે વિવિધ સ્થળોએ ગણેશ પંડાલો ઉભા કરવામાં આવ્યા છે. આ પંડાલોમાં ગણપતિની મૂર્તિ સ્થાપિત કરવામાં આવી છે, અને મોટી સંખ્યામાં ભક્તો તેના દર્શન કરવા આવે છે. ઘણા લોકો ઘરે પણ બાપ્પાની મૂર્તિ લાવે છે અને તેમનું ભવ્ય સ્વાગત કરે છે. બાપ્પાને પ્રસન્ન કરવા માટે ભક્તો તેમને વિવિધ પ્રકારનો પ્રસાદ ચઢાવે છે, જેમાં મોદકનું મહત્વ સૌથી વધુ છે. ( Chocolate Modak recipe)
જો કે પરંપરાગત મોદક ચોખાના લોટ અને નારિયેળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો આ વખતે તમે ગણપતિ માટે ચોકલેટ મોદક પણ બનાવી શકો છો. ચોકલેટ મોદક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આ લેખમાં આપેલી સરળ રેસીપીથી તેને સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ મોદકનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ હોય છે. ચાલો તેને બનાવવાની રેસિપી જાણીએ. ( Chocolate Modak recipe in gujarati)
ચોકલેટી મોદક,
સામગ્રી:
- 250 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ
- 50 ગ્રામ બટરસ્કોચ ચોકો ચિપ્સ
- 0 ગ્રામ મિશ્ર સૂકા ફળો
- 20 ગ્રામ સ્થિર ફળો
રીત:
- સૌ પ્રથમ, એક માઈક્રોવેવ-સેફ બાઉલ લો અને તેમાં ડાર્ક ચોકલેટ ઉમેરો. બાઉલને માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને ચોકલેટને જ્યાં સુધી તે સ્મૂધ અને ચમકદાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને પીગળી દો.
- જ્યારે ચોકલેટ ઓગળી જાય ત્યારે તેને માઇક્રોવેવમાંથી કાઢી લો. આ પછી, ચોકલેટમાં કિસમિસ, બટરસ્કોચ ચોકો ચિપ્સ, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને ફ્રોઝન ફ્રૂટ્સ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- હવે મોદકના મોલ્ડને થોડું તેલ વડે ગ્રીસ કરો અને તેમાં ચોકલેટ મિશ્રણ ભરો. મોલ્ડને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને મોદકને 20 મિનિટ માટે સેટ થવા દો. આ સ્વાદિષ્ટ ભોગવિલાસનો આનંદ માણો.
